可以。火龙果的营养价值很高,含有丰富的b族维生素和维生素c,具有抗氧化防衰老的作用,还能够促进消化,改善便秘,西瓜含有水混合多种维生素,具有利尿的功效,还能够增强身体免疫力,但是西瓜中含有大量的糖分,不建议过量食用。
西瓜营养价值:西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质;西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。
瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
1、火龙果兑白开水加白糖打成火龙果汁。把酵母倒进火龙果汁里化开。
2、面粉和少许盐混合,淋入酵母火龙果汁,用筷子搅拌成絮状后揉成团即可。
3、面团比较干不易操作,可在揉成团后静置10分钟后接着揉3-5分钟,再静置5分钟。
4、最后把面团揉成光滑不粘手的面团。
5、揉好的面团搓成棍状后切成均匀的小块。
6、把馒头坯移到铺了玉米叶的蒸锅中,合上盖进行发酵。
7、大约一小时左右,馒头坯发大至1.5倍左右,用手掂起感觉很轻盈就表示发酵到位。
8、锅里放冷水,中火蒸15-20分钟左右即可熄火。
火龙果外皮发霉不可以吃了。食物的霉变需要一个比较漫长的过程,一开始也许只是小小的霉点,经过几天之后才会长成毛状,虽然火龙果的果肉和果皮是分开的,但已经开始霉变的火龙果也是不能吃的,很多时候果肉看起来完好,其实霉菌已经渗透到里面了,吃了可以引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。