在生活起居中白木耳是一种较为普遍的食物，用白木耳煮汤对人体有非常好的滋补养生作用，要挑选沒有臭味，沒有发霉的白木耳才能够使银耳的功效获得充分发挥，在熬银耳莲子羹的情况下能够添加大枣，枸杞子，添加老冰糖能够使银耳莲子羹的味儿更强，长期性喝银耳莲子羹，会出现养颜美容的实际效果，很多人都不清楚煮银耳莲子羹应当何时放老冰糖，在一开始煮银耳莲子羹就可以放老冰糖了。

　　1、银耳莲子羹何时放老冰糖

　　一开始就放。

　　老冰糖性温、味甘，有益气、和胃润肺止咳的作用，带有维他命、糖原、钙、锌、铁等物质，是烧煮滋补品的常见辅材，冰糖银耳汤不但营养成分美味可口，适当服用还能缓解便秘、咳嗽、口干等病症，一般来说，煲汤前就可以放老冰糖了，老冰糖放太迟不易溶化，会使银耳莲子羹不进味，此外，加老冰糖后需要持续拌和，防止黏锅状况的产生。

　　2、银耳莲子羹放是多少老冰糖

　　8~15克为宜。

　　银耳莲子羹嫩滑可口，而老冰糖带有多种多样糖原物质，味儿香甜，添放进银耳莲子羹中既能改进口味，又能提高药力，一般来说，银耳莲子羹放8~15克老冰糖就可以，放过多会造成 银耳莲子羹过甜，遮盖了其自身的芳香，假如银耳莲子羹水份成分较多，能够酌情考虑加上。

　　3、银耳莲子羹喝是多少适合

　　100~150克就可以。

　　银耳莲子羹营养丰富，带有多种多样碳水化合物、维他命、矿物等，还含有海藻糖、甘露糖醇等成份，一天服用100~150克就可以，就能为身体补充多种多样需要的营养元素，若过多服用可能会导致消化不良，由于白木耳中带有很多的膳食纤维素、纯天然胶原纤维等，吃多了会加剧胃肠压力，非常容易造成胃部不适。

　　4、银耳莲子羹能够储存多长时间

　　看情况而定。

　　银耳莲子羹含多种多样营养元素，是一种高級养生食材，特别是在合适体质虚寒者服用，其含有维他命、糖原物质等，常温下标准下长期储存，非常容易滋长病菌，服用霉变的银耳莲子羹可能会造成 身体不舒服，一般将银耳莲子羹放进冷藏室，实际能储存多久，应当依据具体情况而定。

　　5、银耳莲子羹如何搞好喝

　　银耳莲子汤

　　食物

　　白木耳、莲籽、大枣、枸杞子、老冰糖。

　　作法

　　1、白木耳清洗，用温开水侵泡30~50分钟；

　　2、莲籽、大枣、枸杞子清洗预留；

　　3、炖锅里加适度的水，放进莲籽、白木耳，火灾烧开；

　　4、转文火烧煮，加大枣、枸杞子，煮1钟头上下；

　　5、添加适量老冰糖，搅拌均匀就可以。