很多人到吃柿子的情况下，通常会挑选立即服用的方式，由于这类方式更为便捷和简易，也可以保存柿子的营养使用价值。可是除开立即吃柿子以外，柿子饼也有别的的食用方法，比如柿子饼也是应用柿子饼晾晒制做而成的一种特色小吃。此外也有一种食用方法称为炸柿子丸子，今日一起来看一看炸柿子饼丸子的做法吧。

　　柿子的营养很丰富多彩，有很多人喜爱，而我却对柿子饼不太发烧感冒，总觉得有股不对劲味儿，他人送的好多个柿子饼眼见就需要放坏掉，突然想到了拿它炸素丸子的念头，还不要说，用柿子饼揉面炸成的肉丸子，吃起來有一点点柿子饼的味儿，那类异味没了，是一个处理柿子饼的美味法。

　　制做流程

　　主要材料：1个烂熟柿子饼、400g小麦面粉。

　　炸柿子饼樱桃小丸子

　　调料：适当油、适当白砂糖。

　　流程：

　　1、准备好原材料;

　　2、柿子饼削皮倒出汁液，要把柿子饼里边的像小舌头的一样的东西取下来;

　　3、放进白砂糖混和匀称;

　　4、放进小麦面粉;

　　5、搓成软一些的面糊;

　　6、团成樱桃小丸子;

　　7、锅中加点油，放进肉丸子;

　　8、炸至双面金黄色就可以。

　　小提示：

　　1、由于柿子饼的尺寸不一样，在加上小麦面粉合成面糊的情况下要自身酌情考虑加上，尽可能把面糊和的软一些，面糊太硬了炸成的肉丸子非常容易变硬，口味不太好。

　　2、炸好的肉丸子趁着热服用，晾凉后肉丸子也会变硬。