少年儿童是最非常容易出現容易上火的反映，关键便是由于她们人体内火旺较为充沛，当每日的饮食搭配再过度辛辣食物之后便会促使肝火越来越更为的比较严重，这个时候就应当要给他喝些下火汤，可是这类汤关键還是以中草药材构成会更为好一些，例如菏叶和东瓜，这二种食物放到一起煮汤就可以做到非常好的清热解毒实际效果。

　　名字:降火汤

　　构成:黄芩（吴萸炒）1钱，石韦1钱，白芍1钱，姜黄1钱，甜杏仁2钱，车之前2钱，柴胡1钱半，黄柏1钱半，栀仁1钱半，腹皮1钱半，川芎3钱，甘草3分，苋菜地地龙粪2钱。

　　出處:《点点经》卷一。

　　主冶:酒染肺胃，渗滞成淋，不拘小节赤白。

　　使用方法使用量:泡服。

　　制取方式 :涂药烤干，为粉末。

　　1.东瓜菏叶汤

　　原材料：食材：东瓜一至二斤、鲜荷叶两块、猪瘦肉500克。药品： 作用：东瓜乃夏季瓜菜，应值当季，便于水祛湿祛暑见称，瓜味鲜美。夏天也是菏叶的充沛成长期，清热去火，除烦清眩，加猪瘦肉成汤有菏叶香气、猪瘦肉鲜香，瓜之清甜味，十分爽口。 做法：东瓜清洗连皮切片，菏叶清洗扎好，猪瘦肉成坨落，齐入煲，放六碗水，煲两小时就可以。

　　2.冬瓜海带汤

　　原材料：食材：冬瓜一斤、海带丝四两、猪瘦肉二两。药品： 作用：冬瓜味甘、寒性，含维生素b2、C，营养丰富，能果腹去热、灭虫、清咽，加海带丝能够减肥瘦身，去人体脂肪胆固醇，减少血压；肥胖症兼具高血压者，可常喝此汤，更胜吃药。 做法：冬瓜老的须削皮、去瓤及籽仁，嫩的无需削皮以及他，只需要清洗切件，海带丝先浸软切条，猪瘦肉正本清洗，一齐煲三小时，汤香甜，瓜肉香嫩。

　　3.百合花小枣汤

　　原材料：食材：猪肺一个。药品：光甜杏仁五钱、百合花三钱、小枣六枚。 作用：百合花为清爽降烧要药，润肺止咳宁神，清热解毒止咳化痰，益气，以多功能见称，兼治肺、支气管流血，加甜杏仁，除痰润肺止咳，去风散寒，治气短，止喘。 猪肺益呼吸系统，对肺内脏器官病症合理，三者构成一汤，治咳嗽有痰。肺躁热咳者、支气管炎病人、气温干燥而欲滋养者，此汤最合适。 做法：猪肺买回去后，自来水喉套进猪肺气缸，放进冷水填满全部肺部，水冲将内脏器官血液脏物至乾净后，全部放进瓦锅，再加各药品，煲三至四钟头，将猪肺切片，加调料，上碟作菜，汤另饮。