1、杏鲍菇和香菇能一起吃吗

这两种菌类食物可以放一起吃的，只要是蘑菇类产品不过敏的人或者是某种疾病有禁忌之外都可以一起吃的，菌类食物营养非常丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，另外香菇可以调节人的新陈代谢，降血脂，防止胆结石，助消化等等作用，建议可以经常实用点！

2、杏鲍菇炒胡萝卜的做法

食材：胡萝卜半根、杏鲍菇200克、青椒1个、大蒜2瓣、蚝油1勺

步骤：

1、胡萝卜去皮洗净，先切片再切丝。

2、杏鲍菇洗净先切片，再切丝，青椒对半切开，去籽切丝，大蒜切末。

3、锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝炒软，然后放入青椒炒断生，放入蚝油1勺、盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。

3、杏鲍菇如何做才好吃

1、洗好杏鲍菇，两面切花刀备用，将蚝油、老抽、生抽、糖、盐倒入碗中用清水调匀，另一碗中倒入淀粉调匀备用。

2、锅中倒油放入葱花炒出香味，倒入杏鲍菇炒至微微发黄倒入调好的料汁，盖好锅盖小火炖四五分钟。

3、小火炖四五分钟后加入水淀粉，收汁后出锅装盘撒上葱花即可。