少年儿童在成长阶段之中人体的免疫能力是十分重要的一部分，当小孩免疫力下降便会非常容易造成 一些人体病症，另外也会非常容易感染到外部的病原菌等，而提升少年儿童的免疫能力的方式有很多种多样，根据饮食疗法提升少年儿童免疫能力很好，平常能够给孩子多吃一些营养成分食材，或是是含有蛋白的食材。

　　少年儿童增强免疫力的食谱有什么?

　　炖骨头

　　做法：新鮮的猪排骨清洗切割成一小块，加凉水、姜、葱、八角茴香、小量的醋，用压力锅煮30~40分钟。取炖好的猪排骨加在小宝宝的粥或鲜面条中烹饪服用，或立即吃荤，或加菜服用。

　　营养成分提醒：既可补充蛋白质食物，另外也是补充钙、磷等矿物。一些母亲误以为猪排骨的营养成分历经长期的烧煮已彻底融进到汤中，实际上是有误的了解。

　　鲜虾蛋饺

　　做法：新鮮的鲜虾清洗添加盐、葱姜、米酒等调料，放炒锅内蒸15分鐘后备用。鸡蛋开启盛在小盘子中调均匀。将鸡蛋液摊在炒菜锅中，待上边生鸡蛋并未凝结时添加鲜虾，随后把生鸡蛋折起来成月牙形，翻过来煎一下就可以取下备用。水开后，添加青叶蔬菜水果和蛋饺，稍稍烧开就可以服用。

　　营养成分提醒：鲜虾和生鸡蛋全是蛋白质食物食材，鲜虾另外带有很多的矿物，非常容易消化，是少年儿童最好补蛋白食品。绿叶蔬菜可补充维他命和矿物。

　　果汁鱼肉

　　原材料：橘子、鱼片做法：先将橘子去皮切成丁。在吉士粉中添加适量的水果汁，再放水调开，以文火烧开，放进切切丁的鲜橙和糖调均匀储备用。将鱼切割成块状，添加酒与盐腌渍一会儿;用蛋白质与小麦面粉加少量水制成面浆，将鱼肉沾上面浆后放进锅中中汽车机油。最终，将煮好的果汁浇上鱼肉翻拌就可以。

　　营养成分提醒：用水果入菜，是科学饮食的一种新发展趋势。橘子带有丰富多彩的维他命C，能协助铁制的消化吸收，防止贫血，促进消化，又可维护血管，维护保养牙和牙龈的身心健康。

　　猪血豆腐青菜汤

　　做法：猪血豆腐切割成一小块，蔬菜清洗剁碎。水开后，先添加小量的虾米皮、盐，再添加水豆腐、蔬菜、猪的血。煮3分鐘，加调味品就可以。

　　营养成分提醒：猪的血是补钙的出色食品，它具备含铜丰富多彩、易消化吸收，物美价廉等优势。虾米皮带有很多的钙、磷是少年儿童的补钙补锌食品。