川芎和黄芩全是二种难能可贵的中草药材,尤其是在甘肃岷县地域,有很多的川芎和黄芩生产。常常应用当归黄芪制做营养汤,能够调理气血不够等问题,对女士和男性朋友而言不可多得一个非常好的挑选。除开当归黄芪母鸡汤以外,还可以将当归黄芪和牛肉配搭在一起,制做成当归黄芪羊肉汤,今日一起来学习培训当归黄芪牛肉汤的做法吧。
用材
主要材料:牛腱
辅材:姜、大枣、川芎、黄芩、枸杞、食用盐、米酒。
作法
1、提前准备食物:牛腱750克、姜6片、大枣4颗、川芎3克、黄芩3克、枸杞适当;牛腱切割成2公分厚为的一小块,别的原材料清洗预留。
2、起冷水锅,添加1勺米酒,煮沸后放进牛腱,灼至牛腱掉色后捞起来。
3、牛腱洗去白沫子后放进电高压锅內胆中。
4、放进调料。
5、添加冷水,以未过全部食物再高于半即为宜,盖上盖子,挑选“牛/牛肉”方式,起锅时再放进食用盐调料就可以。