大闸蟹中的蛋白质含量是比较多，并且营养成分也很高，可是在吃蟹的情况下要留意适当，此外大闸蟹和一些别的的食材一起吃实际效果会更好。由于大闸蟹性凉，因此吃蟹的情况下要留意配搭，那样能够减少大闸蟹中的寒凉，可以具有一个减轻功效。那麼吃蟹的情况下配搭哪些食物一起吃会更好呢？

　　1.大闸蟹和米酒同吃缓解寒凉

　　吃蟹的情况下加上一些米酒，能够变弱大闸蟹的寒凉。米酒特性柔和，有补虚散寒的功效，和大闸蟹一起吃，米酒中的碳水化合物能够具有调料功效，能降低胃寒产生的概率，还能够具有杀菌消毒的功效，也可以清除吃蟹后造成的不适感觉得。

　　2.大闸蟹和姜片同吃除菌

　　姜片性热，而大闸蟹寒性，二者一起吃得话，能够将大闸蟹的寒凉中合掉一部分，那样吃起來不容易太寒，并且姜片也有优良的除菌作用，与大闸蟹一起吃，还能够将大闸蟹中的一些病菌解决，防止吃螃蟹后出現腹泻状况。

　　3.大闸蟹和温性蔬菜同吃有促进消化

　　吃蟹的情况下能够配搭一些性温的蔬菜，蔬菜水果有减少胆固醇的功效，含有的甲基纤维素还有益于协助食材消化吸收，缓解胃肠压力。

　　4.大闸蟹和茭白同吃强化骨骼

　　大闸蟹中的钙成分丰富多彩，而茭白带有丰富多彩的维生素B12，补充维生素B12有利于骨骼消化吸收大量优质蛋白质，因此大闸蟹和茭白配搭服用，能够协助强化骨骼。

　　5.大闸蟹和水豆腐同吃协助恢复元气

　　大闸蟹中带有赖氨酸，而水豆腐含大豆异黄酮丰富多彩，大闸蟹和水豆腐同吃，赖氨酸和大豆异黄酮相互影响，能够协助恢复元气，避免衰退。大闸蟹和圆葱同吃滋阴清热6大闸蟹和圆葱一起服用，能具有滋阴清热，活血化淤的功效，适合于阴虚体质的群体，老年人骨质疏松的群体服用。