花生仁我们都了解，在平常很普遍，花生仁是一种营养元素比较丰富的食材，花生仁在平常的食用方法也是许多的，花生仁较为普遍的食用方法便是煮着吃，不但味儿特色美食，营养成分还很高，但是煮花生的情况下，很多人不清楚怎样辨别花生仁是不是完善，因此在煮花生所需要的時间大部分人并不是很掌握，一般煮花生需要多久呢?

　　煮花生需要多久?

　　泡开后的花生仁烧开五分钟就可以，侵泡进味两小时上下，没泡开的烧开十五分钟侵泡进味。花生仁不亦煮长时间，时间长了口味越来越过软吃起來无气味，可是那样的花生仁去更为适合老人吃。

　　煮花生的营养使用价值：

　　花生仁的蛋白质含量为25%--30%，花生仁蛋白质带有身体必不可少的八种碳水化合物，精氨酸成分高过其他干果，分子生物学效价高过黄豆。并建议大家：每天服用一定量的花生仁、食用油或花生仁产品，不但能出示很多蛋白质、人体脂肪和动能并且可减少饮食饱和脂肪酸和提升不饱和脂肪的摄取，大大的推动绿色植物蛋白、膳食纤维素、维生素E、叶酸片、钾、镁、锌、钙等这种对健康有益的营养元素的摄取，进而改进饮食的构造和质量。

　　而水煮花生比炸花生要更为营养成分。由于煎炸的花生仁吃起來尽管变香，可是早已毁坏了自身含有的维他命，并且花生仁的含油率原本就高，煎炸以后人体脂肪量就高些了，吃起來既油腻感又易上火。而水煮花生最能维持花生仁原来的营养成分，还非常容易消化吸收。

　　花生怎么煮才美味

　　用材：花生仁、食用盐、麻椒、良姜、八角、小茴香

　　作法：

　　1.将花生仁放到盆里装满侵泡5分鐘，再反复用冷水完全清洗掉上边的土壤，用力将花生仁挤开一个口，便于在煮的情况下更为进味。

　　2.将麻椒，八角(八角茴香)，茴香和良姜放进茶手袋，封住口。

　　3.锅中倒进比花生仁多一倍的冷水，放进料包，倒进花生仁，盖上外盖，用火灾烧开后转为低火，再次煮10分钟后熄火。4、撒进盐，搅拌均匀后盖板上焖2个钟头以后再服用，味儿最好是。

　　小提示：假如花生仁一次吃剩，要放到密封罐中在冷藏室储存，建议在储存的情况下，倒入一些煮花生的汤，那样隔日吃的情况下，味儿更浓，并且花生仁不容易变干，影响口味。