在我国有五十六个中华民族,每一个中华民族,都是有其特殊的民俗文化,而藏族,就拥有 较为浓厚的藏饰风韵。这类风韵,除开在服装及其定居自然环境层面能够主要表现出去以外,在饮食搭配层面,也是拥有 一定的主要表现的。那麼,较为著名的藏族特点美食有哪些呢?下边就为大伙儿强烈推荐几类藏饰特色美食!
1、酥油茶
做为藏族的象征性特色美食,归属于西藏自治区的美食特色之一。可做为正餐与糌粑一起服用,味儿非常好。在西藏自治区严寒的的时节能够保暖,也具备缓解疲劳、生津解渴的作用。服用酥油和浓茶水制做而成,制做甚为繁杂,爽口美味可口、缓解疲劳、料汁鲜美。
2、手抓羊肉
哪儿放养,哪儿便会有手抓羊肉,做为藏族的美食特色意味着,早已有近上千年的历史时间了,味儿也是持续改善,唯一不会改变的還是大口吃肉。有冷吃。热吃、煎吃三种食用方法,食用方法不一样,味儿便会不一样。手抓羊肉采用细嫩的牛肉为原材料,制做的手抓羊颜色艳丽、肥实而不腻口、口味软韧,是难能可贵特色美食。
3、琵笆肉
琵笆肉是藏族腌渍的美食特色,作法是把猪屠宰后把内脏器官和骨骼去除,维持进行的猪身,放进调味品,持续揉搓进味,随后缝线,晾晒,晾晒后和琵笆类似,因此 就叫琵笆肉。琵笆肉有悠久的历史,能够储存很长期,琵笆肉粉色鲜香香,口味与众不同,咸淡适中,不肥不油腻,合适全部群体服用。
4、青稞酒
青稞酒是一种纯粮酒,是藏族老百姓用青稞酿造而成。藏族老百姓每逢佳节、庆贺都免不了出現它的影子。青稞酒不上边、解酒快、男人女人老少咸宜。青稞酒还带有多种多样矿物,对人增强体质有非常大的作用。
5、糌粑
糌粑做为藏族的正餐之一,也是藏族人每日必吃的东西之一。糌粑也是用青稞制做而成,是把青稞清洗、晾干、炒过碾成面,在添加酥油茶、糖、奶渣制做而成。糌粑营养丰富,含发热量高,既能够果腹又可以保暖。