月子期间孕妇应当多喝鸡汤，喝鸡汤有利于生完孩子的身体恢复，而且老母鸡汤是一种对女性的身体血气补充大有益处的滋补养生食材。但是月子期间孕妇喝的老母鸡汤和普通人喝的老母鸡汤也各有不同，充分考虑孕妇的身体恢复情况，在做月子鸡汤的情况下应当放进很多的中草药材。今日就一起来学习培训有关产妇月子鸡汤的做法。

　　做月子鸡汤的做法全集

　　当归鸡汤

　　原材料：乌骨鸡1只，川芎，生地，丹皮，玫瑰花，中药穿山甲(制)各10克，姜，盐各少量。

　　作法：

　　1、乌骨鸡屠宰后，褪毛及内脏器官，切割成块;川芎、生地、丹皮、玫瑰花、中药穿山甲用净沙布包好。

　　2、将鸡脯肉块、药粉同放进锅中，添加姜、盐及冷水适当，炖至鸡脯肉熟烂即成。

　　归耆老母鸡汤

　　原材料：川芎1钱，黄耆2钱，鸡翅1只，水4碗。

　　作法：

　　1、先将鸡翅清洗并切片。

　　2、再将鸡翅放进水里，以火灾烧开。

　　3、然后放进黄耆，和鸡翅一起炖至7分熟，再放进川芎，煮约5分鐘，并加少量盐就可以。

　　这款鸡汤的功效十分大，营养成分十分高，很合适孕妇服用哦。

　　介菜老母鸡汤

　　原材料：柴鸡1/4只，介菜仁1颗，姜50克是，水600㏄，盐1小勺，酒酿1一茶匙。

　　作法：

　　1.介菜仁用力剥掉，清洗切一小块，放进开水汆烫后捞起来洗澡;姜削皮切成片预留。

　　2.柴鸡剁适度尺寸，放进开水汆烫清洗捞起来预留。

　　3.将做法1、2的全部食物、水和调味品，放进电子器件锅内锅，按住「做饭」键，煮至电源开关跳起就可以。

　　煲鸡汤

　　原材料：鸡，银杏仁，八角茴香，八角，大枣。

　　作法：

　　1.把锅里加好冷水，把清洗去完内脏器官的鸡放到里面，再添加银杏仁，八角茴香，八角，大枣，大蜡烛锅煮沸。

　　2.随后变为文火，渐渐地煲四五个钟头就可以了。

　　木耳鸡汤

　　原材料：鸡，黑木耳，枸杞子，葱根段，姜，水，生抽，葱段。

　　作法：

　　1.鸡脯肉先飞一道水再下锅中。

　　2.泡好的黑木耳。枸杞子，再加葱根段。姜下锅中一起同煲。

　　3.再加八分满的水充压。那样不破坏环境哈。

　　4.煲好的老母鸡汤。还行。鸡脯肉取下蘸酱油。很乡味的。老母鸡汤再用于制成老母鸡汤饭。加豆豆葱段。美味可口。