酷热的夏天就应当吃一些清新的菜式，比如水豆腐炒黄瓜，二者的色调一个绿一个白，配搭起來相辅相成，令人视觉效果觉得到清新。而水豆腐炒黄瓜尽管看上去简易，可是在制做的情况下也是有众多注重，才可以让豆腐炒黄瓜充分发挥出非常好的味儿。今日就带大伙儿学习培训一下水豆腐炒黄瓜的二种方式 。

　　方式 一

　　黄瓜炒豆腐的做法流程

　　1原材料：豆腐一块，丝瓜一根，香肠一根，长椒2个，大葱一根

　　2黄瓜切片，香肠切一小块，水豆腐切割成小三角，朝天椒切割成条，大葱切割成段

　　3锅中烧开加点油，油热了放如大葱段，用铁铲炒一下放进军用被子，往返翻一下，盖上盖子闷一下，再煸炒一下

　　4放点生抽酱油煸炒，盖上盖子等三分钟

　　5开启盖子把水豆腐煸炒一下，放进丝瓜，香肠，朝天椒，再次煸炒，盖上盖子等三分钟，放进适当的盐

　　6好啦，起锅。

　　方式 二

　　原材料：丝瓜、豆干、葱、盐、五香粉。

　　第1步、豆干四块，丝瓜一根，小葱1根。

　　第2步、黄瓜切片。

　　第3步、水豆腐切条，葱鲜切花。

　　第4步、炒菜锅加温下油，炒出香味葱段。

　　第5步、加豆干煸炒。

　　第6步、加黄瓜切片煸炒。

　　第7步、天赋加点盐，天赋加点五香粉。

　　第8步、炒好啦