酒酿是一种非常甘甜的酒，历经稻米或者檽米发醇而成的一种酒，发热量较为高，带有许多 蛋白和维他命等营养元素，也是身体不能缺乏的营养成分。有的人喜爱喝酒酿，但本身又有痛风的症状，就较为担忧，实际上痛风非常容易造成一些病发症如糖尿病和肥胖症等，而米酒热量较为高，以便人体的身心健康，最好是還是不必喝。

　　原因详细下列详细介绍：

　　江米酒也叫米酒、酒娘、红曲米酒、酒酿、米酒、甜米酒、糯米甜酒、江米酒、伏汁酒，是由檽米或是稻米历经酵母发酵而做成的一种口味食品，其产发热量高，含有碳水化合物化合物、蛋白、B族维生素、矿物等，这种全是身体不能缺乏的营养元素。江米酒里带有小量的乙醇，而乙醇能够 推动血液循环系统，有促进消化及提高胃口的作用。

　　生产成分疫苗米酒的成份随发醇进展等而转变，完善的米酒，水分含量50.108%，乙醇2.105%，粗脂肪3.789%，糖份27.765%，总酸0.301%(蒸发酸0.031，不蒸发酸0.271%)，灰份0.085% 。

　　高尿酸血症10大饮食搭配标准

　　痛风常高并发肥胖症、糖尿病、高血压及高脂血症，病人应遵循饮食搭配标准以下：

　　1. 维持理想体重，超载或肥胖症就应当缓解休重。但是，缓解休重应由浅入深，不然非常容易造成酮症或痛风亚急性发病。

　　2. 碳水化合物化合物可推动血尿酸排出来，病人可食含有碳水化合物化合物的白米饭、馍馍、面点等。

　　3. 蛋白可依据休重，依照占比来摄入，1Kg休重应摄入0.8克至1克的蛋白，并以牛乳、生鸡蛋主导。如果是猪瘦肉、鸡鹅肉等，应当烧开完去汤服用，防止吃煮肉或卤菜。

　　4. 少吃人体脂肪，因人体脂肪可降低血尿酸排出来。痛风高并发高脂血症者，人体脂肪摄入应控制在总发热量的20%至25%之内。

　　5. 大量喝水，每天应当饮水2000Ml至3000Ml，推动血尿酸清除。

　　6. 少吃盐，每日应当限定在2克至5克之内。

　　7. 控酒！乙醇非常容易使身体肌肉疲劳，对血尿酸排出来有抑制效果，易引起痛风。

　　8. 少用明显刺激性的调味料或香辛料。

　　9. 限定漂呤摄取。漂呤是细胞质中的一种成份，要是带有体细胞的食材就带有漂呤，畜类食品中嘌呤含量较多。病人忌食内脏器官、骨髓、海鲜、发醇食材、豆类食品等。

　　10. 不适合应用抑止血尿酸排出来的药品。