假如说做下糯米或是是做下菜团，实际上是能够 自己制作的，终究制做的食物易找，制做的方法也是不会太难，因此生活起居中会制做的人比较多。可是，香酥板栗饼得话，由于多是食品店买的食材，想一想就较为难做。但是，日常生活想干也是能够 的。下边，来掌握下香酥板栗饼的制做方法。

　　作法

　　原材料：

　　板栗、小麦面粉、动物油、白砂糖。

　　作法：

　　A：板栗馅料的做法：

　　1、新鮮板栗伸开晾两三天；

　　2、每一个板栗用花刀敲响一道口子，煮一锅沸水，把板栗到进来滚两下，捞起来过凉；

　　3、剥掉板栗壳和板栗衣，取下板栗肉。把板栗肉放压力锅加小量水焯至熟烂；

　　4、把煮开的板栗肉用多功能料理机弄成细致的面糊糊，炒菜锅不沾锅放少量油，倒进板栗糊炒干，熟度以能够 把板栗糊搓结团为标准。

　　板栗馅料的做法

　　1、新鮮板栗伸开晾两三天；

　　2、每一个板栗用花刀敲响一道口子，煮一锅沸水，把板栗到进来滚两下，捞起来过凉；

　　3、剥掉板栗壳和板栗衣，取下板栗肉。把板栗肉放压力锅加小量水焯至熟烂；

　　4、把煮开的板栗肉用多功能料理机弄成细致的面糊糊，炒菜锅不沾锅放少量油，倒进板栗糊炒干，熟度以能够 把板栗糊搓结团为标准。

　　饼皮的做法

　　1、酥油：100g小麦面粉、50g动物油合成酥油团；

　　2、千层酥皮：250g小麦面粉、60g动物油、15ml白砂糖、80g上下沸水合成千层酥皮团。二种面糊合好后松驰20分钟上下；

　　3、千层酥皮擀成大面积；

　　4、酥油团放到千层酥皮上，包起來；

　　5、包在一起的酥油、千层酥皮挤扁，擀成大面积，三折，再擀成正方形大面积，再三折，最终擀成正方形片状；

　　6、将5擀好的面片从一个长边翻卷发展圆柱状，提前准备切小剂。

　　做栗子饼

　　1、擀好的面片从一个长边翻卷发展圆柱状，切小剂；

　　2、将小剂挤扁，擀成正中间厚周边薄的圆片，包上板栗馅，密封朝下，碾成扁圆形型；

　　3、塞入饼干模具压出来图型；

　　4、放入芝麻里滚一下，夯实；

　　5、搞好的栗子饼表层刷进水；

　　6、180度烤20分钟，翻过来再烤20分钟。

　　以上便是香酥板栗饼的制做方法，假如日常生活有较为空余的時间，能够 制做看一下。需要强调的是，香酥板栗饼的作法有多种多样，是能够 在原来的基本上造就的，这也是创业商机的一种，所以说把握香酥板栗饼的作法，也是为自己留有了机遇。