鸡和甜杏仁，马蹄子，薏仁米是可以在一起熬汤的，是比较好的保健养生汤，尤其是夏季的情况下适度的喝一些，不仅有非常好的解暑的功效，还具备去湿气的实际效果，在调理脾胃，在推动胃肠消化吸收，防止便秘层面也是有非常好的功效，可以补充人体的蛋白，提升人体的免疫能力，我们看来一下这些方面的內容。

　　鸡和甜杏仁马蹄子薏仁米能够 熬汤吗？

　　1、薏仁米与天门冬事先浸上一夜，清洗。

　　2、平菇浸软后清洗去蒂。大白菜清洗。

　　3、鸡褪毛清洗，从鸡背割开，取下内脏器官后，放进开水中焯一下，取下放置冷水中冲净。

　　4、将鸡放进很大的炖锅内，引入适当开水，炖1儿时，随后放进平菇、薏仁米及天门冬，再炖约1钟头，放进大白菜，加食盐调料后，再炖一会即成。

　　鸡肉的功效与作用

　　鸡脯肉性温、温、味甘，入脾、肝胆经；可养血，固精强肾，添髓；用以虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、频繁遗精、耳鸣耳聋等。

　　1、增强体质

　　鸡脯肉的吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。

　　2、增强免疫力

　　现代社会中每天匆匆忙忙，常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。鸡脯肉具备彭中养血、固精强肾填髓、益五脏、补亏虚的作用，用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿等病症。

　　3、补肾精

　　可减轻因为肾气不足所造成的小便频繁、耳聋、精少精冷等病症。

　　4、推动大脑发育

　　具备抗氧化性和一定的祛毒功效。在改进心脑血管作用、推动孩子的智力生长发育层面，也是有不错的功效。

　　鸡脯肉的功效与作用

　　1、治积劳亏虚，或重大疾病后不负：乌雌鸡一头，治如吃法，以生地一斤（切），麦芽糖二升，纳鸡腹腔，急缚，铜炉贮甑中，蒸五升米久，倏忽取下。肉食饮汁，勿啖盐。三月三度作之。并止盗汗。（《姚僧坦集验方》）

　　2、治孱弱虚损，亲信湿邪：乌公鸡一只（挦清洗，切作决于），茯苓一钱（去白），毕拨一钱，胡椒粉二钱，砂仁2个。以葱、醋、酱相和，入瓶里密封，令煮开，空肚食。（《饮膳正要》）

　　3、治五噎饮食搭配下不来，胸隔妨塞，柔弱乏力：黄雌鸡一只（褪毛、肠）蹭热点臛。面500克，桂心末一分，赤茯苓一分（末）。内以桂心等末揉面溲作索饼，于豉汁中煮，入眠食之。（《圣惠方》黄雌鸡臛索饼）

　　4、治恶心想吐：反毛鸡一只，炖烂去骨，入山参、川芎、食用盐各一两，再同炖烂，食之至尽。（《乾坤生意》）

　　5、治中风湿病痹，五缓六急，骨中疼痛，不可以踏地：乌雌鸡一只煮开，以豉汁、姜、椒、葱、酱调称之为羹，中空食之。（《圣惠方》乌雌鸡羹）