胆结石是日常生活普遍的一种病症，这类病症与饮食搭配不善有非常大的关联，因此 病人在医治全过程中除开用药治疗之外，加上饮食疗法也是极好的方式 ，那胆结石病人饮食搭配实际应当留意些什么？

　　一、胆结石饮食常见问题之宜吃食材

　　血压宜多吃维生素D的食材，如苞米、蔬菜、大白菜、平菇、木耳、藕、海带丝、白木耳、丝瓜等。

　　血液可常常服用冬瓜，每天服用300克以上实际效果更强。

　　补充常吃些高营养成分、低热量、低蛋白、易于消化的食品，如无筋的猪瘦肉、削皮的鸡脯肉(但不能吃老母鸡汤)、牛羊肉、兔子肉、有鳞的鱼(如黄花鱼、草鱼)等。

　　负重多吃水果，如弥猴桃、青枣(阳桃)、大枣、山楂果、金橘、犁、桃、杏、枣、柑、橙、甜瓜、无花果等。

　　足月准时吃早饭，不能空肚太长期。

　　软管用食用油烧菜，所吃的菜以炖、烩、蒸主导。

　　二、胆结石饮食常见问题之食物禁忌

　　血压禁吃辛辣食物刺激性的调味料，如朝天椒、油辣子、五香粉、胡椒面等。

　　血液忌吃含高脂肪食物，如白肉、动物油、油炸煎炸食品。油多的点心都不应多食，由于过多的脂会造成胆襄收拢，造成 疼痛。

　　补充忌吃含胆固醇较高的的食材，如动物心、肝、脑、肠及其鸡蛋黄、皮蛋鱼籽及朱古力等。

　　负重忌借传统节日或亲朋好友聚会活动时暴饮暴食，由于暴食暴饮会促进胆液很多代谢，而胆襄明显的收拢又会造成胆囊发炎、部分剧痛等。

　　足月忌烟、酒、现磨咖啡等，这种含有刺激的食品能使胃酸过多，胆襄强烈收拢而造成 胆管口扩约筋挛、胆汗排出来艰难而引起胆绞痛。