黄瓜是蔬菜水果的一种，对黄瓜的挑选能够安心开展，黄瓜在吃的情况下拥有 与众不同的口味，另外黄瓜对身体健康也是拥有 非常大协助，它带有的一些微量元素，对耗费脂肪，有非常好的实际效果，因而有很多女士在夏季减肥的情况下，全是会挑选黄瓜开展，那丝瓜炒虾仁也是很有名的美味。

　　丝瓜炒虾仁带有的蛋白、维他命比较多，另外吃那样美味的情况下，对推动人体食材消化吸收，拥有 非常好的协助，因此 对那样美味挑选，彻底是能够安心开展的。

　　丝瓜炒虾仁:

　　原材料:新鲜虾、黄瓜、姜、蒜、大骨汤、盐、味精

　　作法:

　　1、新鲜虾去头去壳留尾，在虾的身上割开，挑出来虾线，用米酒、芡粉腌渍十几分钟;

　　2、黄瓜削皮切滚刀块，姜切条，蒜切成片;

　　3、锅中油热后，放进炒虾仁至掉色，盛出预留;

　　4、锅中再次加点油，油烧后，放进姜、蒜炒香，放进黄瓜炒成变松;

　　5、放进鲜虾和黄瓜一起煸炒匀称;

　　6、倒进适当大骨汤，煮一会儿，大火收汁，加少量盐、味精调料就可以。

　　黄瓜中含避免 肌肤老化的维生素b21，美白皮肤的维他命C等成份，能维护皮肤、清除软斑，使皮肤雪白、鲜嫩，是难能可贵的美容护肤上品，故黄瓜汁有“佳人水”之称。平常饮食搭配上留意多吃黄瓜，对调经不如意有协助。黄瓜茯苓功效甘平，有清暑散血、祛毒润肠、袪风止咳化痰、润肌美容护肤、疏通经络、行血脉、下奶水等作用。丝瓜络有清热解毒、止咳化痰、通脉的作用。适用范围一般人都可以吃黄瓜。月经不调者、身体疲乏者适合多吃黄瓜。可用量每顿饭60克。特别提醒黄瓜不适合直接生吃。黄瓜汁液丰富多彩，宜现切现做，以防营养元素随汁流水走。

　　以上便是对丝瓜炒虾仁作法详解，制做那样美味的情况下，能够依据以上方式 开展，可是在制做的情况下，熟度不可以很大，不然在吃的情况下，对人体也是会出现一些危害的，并且丝瓜炒虾仁味儿也是会改变的。