说起小黄米的营养成分，这针对在我国大部分东北人而言是较为了解的，由于在中国的北方地区的许多地域全是有种植小黄米的;而针对我们中国的北方人而言，基本全是不清楚小黄米的，也是不清楚小黄米的营养成分的。我们北方人一般吃的全是稻米，也就是杂交水稻，它是一种风俗人情。

　　小黄米的食用方法有很多，并且很多人也是较为喜欢吃小黄米的，这关键便是由于小黄米的营养成分高的原因，并且伴随着社会发展的发展与沟通交流，如今在中国的南方地区，有许多 人也刚开始服用小黄米。那麼，下边就来详尽地详细介绍下小黄米的营养成分。

　　小黄米别称黍、糜子、小黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称之为穄，以服用主导。原产地中国北方，是古时候渭河流域关键的农作物之一。照词典的表述，是来到壳的黍子的果子，比小米稍大，色调浅黄，煮开后很黏。小黄米可用以熬粥、做糕、做米饭和制酒。小黄米、小米同出北方地区，但在东北人眼中，小黄米是要高过小米的。大家拿它当江米使，一些地区还拿它做糕接待客人。

　　营养成分：

　　含有碳水化合物化合物，组成机体的关键物质;存储和出示能源;保持大脑神经务必的电力能源;调整脂肪分解;出示膳食纤维素;节省蛋白;祛毒;提高肠胃作用。含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。

　　适合群体：

　　出現头昏、困乏、易倦、耳鸣、头晕眼花。皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短、骨质疏松、心悸症状的群体。

　　饮食疗法：

　　1、滋阴滋阴养血：补亏虚，益肾气，润肺止咳补肾壮阳，用以肺肾阴虚。适合与病久气血虚或者虚损的滋补。

　　2、润肺止咳：滋阴润肺，除去肺燥肺热。让人吸气通畅舒服。

　　3、润肠：能够润化肠胃，刺激性大便。

　　4、别的作用：可治阳盛肾阴虚，夜不可眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

　　小黄米的营养成分还简直很高的，怪不得如今的社会发展中，小黄米是这般地接到热烈欢迎。很多人在早上的情况下，一般都是拿小黄米来做粥喝，味儿是十分非常好的，而和小米粥的味儿也是不一样的。此外，小黄米也有一些药理学层面的功效，能够协助大家来輔助医治一些病症。因此 ，之后大伙儿能够适时地来服用小黄米的。