蜂蜜对身体的保健功效相信大家都了解吧，在生活当中，我们都提倡多喝一些蜂蜜水，可以帮助我们清肠排毒，有效的保持自己的身材，但是很多时候对于挑选蜂蜜，应该如何掌握它的方法以及技巧性问题，可能很多人都不太注意，所以挑选的蜂蜜有些技巧要掌握，那么下面就为大家具体介绍一下，挑选蜂蜜的一些方法。

　　五招教你挑选蜂蜜

　　一、看色泽：不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色一般为黄红色。

　　二、闻气味：不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。

　　三、尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。

　　四、看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜，即使没有配料表，但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯蜂蜜。

　　五、看浓度：抓摸袋装蜜，手感浑厚是浓度高的蜜，摇动看流速，流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。

　　如果你能够利用上面所绍的这些方法和技巧, 相信一定可以让你挑选到最好的蜂蜜，而且是不掺假的，因为很多掺假的蜂蜜，可能在其中都会参加了白糖，或者其他物质，所以希望在挑选蜂蜜的时候，大家能够注意这些问题。