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西湖藕粉怎么泡
更新时间:2022-04-02 15:10:16

  我们都了解西湖的风景是非常美的,每一年来到度假旅游热季的情况下,都是有来源于中国各省的游人,这种游人不但推动了杭州市的社会经济发展,还推动了杭州市的妙事文化艺术,西湖藕粉是杭州市的有名的小吃,它美味可口,营养丰富,是每一个去杭州西湖的人必须尝的美味可口,那麼杭州西湖藕粉怎么泡呢?

  藕是莲花在地底的茎,经非常生产加工做成的莲藕粉,呈片状状,材质细嫩,颜色白中透红。服食时只需先加小量凉水调合,再用沸水冲泡成粘稠就可以,冲调后的莲藕粉晶莹剔透全透明,口感清醇,有生津健脾开胃,益气养血养血的作用,是极适用婴儿、老年人、患者的养生食材。

  藕有一个特性,它既可作新鲜水果,又能作美味,生啖熟菜两相宜。藕虽生长发育在淤泥中,但一出淤泥则洁白无瑕。其肉质地脆爽,营养丰富,除开带有很多的碳水化合物化合物外,蛋白和各种各样维他命及矿物的成分也很丰富多彩。

  藕的另一个特性是,藕无论生和熟,都具备非常好的功效与作用。中医学觉得,生藕性寒,性平入胃,可消瘀散血、清躁热,止呕渴。适用渴不欲、醉酒、咯血、呕血等症。女性生完孩子禁吃生冷食物,只有在不忌藕,便是由于藕有非常好的祛瘀功效,故民俗有“新采嫩藕胜御医”之说。熟藕,其形由白变紫,其性也由凉变温,有健脾养胃补阴,健脾益气的作用,是一种非常好的食疗上品。而用藕生产加工做成的莲藕粉,也是美得不可方物,既富营养成分,又便于消化吸收,有益气养血活血,调变健脾开胃之作用,实则老少气血虚者理想化的营养成分上品。

  一般市面上莲藕粉全是刚合适一小碗的量,一人品味,则不用放糖,冲进沸水拌和就可以,可是要留意要点才能够 冲泡好一碗好的莲藕粉。

  第一步:提前准备刚煮沸的水,小盘子一只及汤勺一只。

  第二步:将莲藕粉真空小包装中倒进碗中,加少量凉水调均匀。

  第三步:添加沸水,边搅边放水。

  第四步:进行。(若有微波炉加热的,进行第四步后可放进炉中30秒更强,也可添加桂花糖,熟板栗就更强)。

标签: 西湖 藕粉 怎么
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