坚信大伙儿针对雪豆毫无疑问不容易太过度了解吧,可是假如说到青豌豆得话,坚信大伙儿就不容易蒙蔽了,雪豆实际上便是青豌豆,雪豆不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分,常吃雪豆能够具有提升人体免疫力和健脾养胃的作用,雪豆有很多种多样作法,下面我们就选用雪豆配搭上猪脚来制成雪豆炖猪蹄。
1葱清洗后切割成小标题,葱姜削皮后,清洗并水果刀拍开。
2雪豆用冷水侵泡一个夜里或一天备用。
3猪脚清洗再切一小块,并将其放进冷水中侵泡大半天,正中间换一次水,倒去鲜血,清洗预留。
4在炒菜锅引入凉水,大火烧开,将猪脚放进,加少量米酒,烫熟后捞起来。