外婆红烧肉坚信大家都吃过，味儿也是数一数二的好，并且对比起许多 的红烧排骨味儿十分的正宗与众不同，吃到口中十分的q弹肥，而不腻，发觉许多 年轻的朋友们，还并不会只做外婆红烧肉的全过程我们来一起了解一下

　　另一作法

　　主要材料：五花肉、鸡蛋。

　　辅材：葱、姜、八角茴香、八角、良姜。

　　调味品：花雕酒、老冰糖、酱油、食用盐。

　　1.将五花肉切割成3*3cm的棋子块。

　　2.切完的五花肉凉水入锅，放进适当的姜蒜。

　　3.五花肉开水中焯一下取下预留。

　　4.凉锅中放进焯好的五花肉，将葱，生姜片，老冰糖，酱油，盐，八角，八角茴香，良姜放进锅中，倒进花雕酒未过肉。

　　5.大火烧开后改文火煮肉。

　　6.文火盖盖子炖大概2钟头。

　　7.鸡蛋煮开剥鸡蛋壳，锅中下油烧至7成热，放入鸡蛋煎炸。

　　8.鸡蛋表层炸成橙黄色捞起来预留。

　　9.炸好的鸡蛋放进红烧排骨里翻两下。

　　10.火灾加温收一下料汁就可以。

　　上边的文章内容掌握来到外婆红烧肉，最先制做的全过程是比较简单的，并且特别适合不久煮饭的新手们应用，外婆红烧肉的味儿十分的好遭受了众多小伙伴们的欢迎。