丝瓜蛋汤是很多人都十分喜欢的一道菜式，不仅有营养成分，喝起來也十分可口。并且丝瓜蛋汤的制做也是非常简单的，要是您会一点烧菜的基本常识，都能作出美味的丝瓜汤。可是在制做的情况下也是有一些小窍门的，那丝瓜蛋汤怎么做好吃呢?假如您也想学习培训烹制，就看看下边的做法大全吧。

　　主要材料：黄瓜250克、黑木耳、生鸡蛋。辅材：黑木耳(发制)50克、生鸡蛋100克。调味品：盐3克,动物油(提练)10克

　　黄瓜蛋汤的做法流程

　　1. 黄瓜削皮切滚刀块，生鸡蛋打撒

　　2. 锅内放少量油，油烧添加黄瓜煸炒，放水(或大骨汤)，煮沸焖三四分钟，待黄瓜熟透，添加鸡蛋液，最终添加鸡精，浇上色拉油。

　　小提示：

　　1、加鸡蛋液时，火要放大，让滋补汤滚，加鸡蛋液时要渐渐地的加，加一点下来，用汤勺推一推，加再一点，再推一推，那样做出去的蛋汤，蛋浮表面层看上去很好看，吃起來也罢，不容易结为一块一块的。

　　2、昨天晚上烧得他开的是老母鸡汤，因此汤更美味。