牛羊肉是我们最喜欢吃的一种肉类食品，因为以往物资供应较为贫乏，导致了牛羊肉十分的价格昂贵，一般人全是买不起的，而如今伴随着经济发展状况的兴盛，大家可以买起牛羊肉这类高端的肉类食品了，可是因为过去吃羊肉的人较为少，促使烹制牛羊肉的方式 沒有很大的发展趋势，实际上牛羊肉的烹调方法是比较简单的，下边就来给大伙儿详细介绍一些拌牛肉做法吧。

　　1、提早一天把牛键肉解决好，清洗，可以用刀或手撕掉一条一条的，控干，用密封性密封罐装好，添加一包香辛料（销售市场有卖哦，里边有八角等），再添加泡过一半牛羊肉的生抽酱油，一茶匙米酒，翻拌，盖上外盖，放进电冰箱腌渍一夜。

　　2、第二天取下来，应用压力锅，把牛羊肉及汁倒进，加适度的水，再加一茶匙酱油及适当盐（盐能够不用的，看着你喜爱）。

　　3、髙压煮沸后压10分钟就可以。

　　4、乘出待凉，晾凉后，假如立刻吃得话还可以的，切成片就可以，用薄膜袋装上放电冰箱冰过口味更优。

　　5、取下牛键肉，横切面簿片，备好拌的食物，小葱一小段切细条，大葱切条，圆葱切细条，香莱切条。

　　牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，多服用牛羊肉可以做到增强体质的功效，并且牛羊肉在资本主义国家早已是一种正餐，很多人每日必须吃一餐牛羊肉，伴随着在我国的经济实力的提高，老百姓也愈来愈多的咬起了牛羊肉，各种各样牛羊肉的烹调方法五花八门，以上详细介绍的拌牛肉做法便是一种非常简单好用烹制牛羊肉方式 。