整体而言柿子饼是一种营养成分颇高的新鲜水果，因此常常吃柿子得话，有利于补充人体所需营养成分。可是柿子饼是一种凉性水果，因而假如吃过多的柿子饼非常容易造成消化不良腹泻的不良影响。而在用餐以后，应当多吃一些有利于促消化的食材，才可以让胃肠系统维持一切正常运作，那麼在用餐以后能够吃柿子吗？

　　柿子饼营养成分很高，带有丰富多彩的绵白糖、葡萄糖、葡萄糖、蛋白、胡罗卜素、维他命C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

　　所含维他命和糖份比一般新鲜水果高1～2倍上下，倘若一个人一天吃一个柿子饼，所摄入的维他命C，基本上就能考虑一天需要量的一半。

　　未熟果子含鞣质。涩柿柿子饼中含碳量水化合物许多，每100克柿子饼中含10.8克，在其中主要是绵白糖、葡萄糖及葡萄糖，这也是大伙儿觉得柿子饼特甜的原因。新鮮柿子饼含碘很高，可以预防地区性甲状腺结节。

　　柿子饼含有阿拉伯胶，它是一种 水溶的膳食纤维素，有优良的促进消化功效，针对改正便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育等有非常好的功效。

　　柿子饼的广告牌营养元素十分丰富多彩，与苹果对比，除开锌和铜的成分苹果高过柿子饼外，别的成份均是柿子饼占优势。国外俗话云“一日一苹果，医师杜绝我。”可是，要论防止心脏动脉硬化，柿子的功效远高于苹果，称得上有利心脏身心健康的水果王。因此“每日一苹果，比不上每日一柿子饼”。

　　柿子饼有这般多的营养成分，那何时吃比较好呢?最好是也不要在空肚的情况下吃柿子，柿子饼带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，在空肚状况下他们会在胃酸的作用下产生大小不一的硬块，假如这种硬块不可以根据贲门抵达结肠，便会停留在胃中产生胃柿石，最好是在餐后1到2个小时后再吃，由于餐后不可以立刻吃苹果，餐后马上吃苹果会在肚子里滞留太长期，那样会使维他命外流影响消化吸收，

　　服用柿子饼的常见问题

　　不可以空腹服。柿子饼带有很多的单宁酸，单宁酸可在胃酸的作用下沉定凝固成块留到胃中，产生“胃柿石”。胃柿石不容易破碎，愈来愈大能造成胃粘膜血肿、水肿、糜乱、溃疡，情况严重可导致胃穿孔。

　　不必与含蛋白质高的食材一起吃。含蛋白质高的蟹、鱼、虾等食材在单宁酸的功效下，非常容易凝结成块，产生胃柿石，因此应防止同吃。

　　吃后要漱口清洁。柿子饼糖份高，又有阿拉伯胶和单宁酸，服用后不留意口腔健康，可毁坏牙，少年儿童非常容易产生龋齿，因此吃柿子后要立即漱口清洁或刷牙。

　　柿子饼含单宁酸，易与铁制融合，进而防碍身体对食材中铁制的消化吸收，因此贫血病人应少吃为好。服食补铁时不适合吃柿子。柿中单宁酸与铁融合成沉定，可造成肠胃不适感， 乃至剧痛，另外影响补铁消化吸收。

　　糖尿病患者勿食 ：柿子饼因其含10.8%的糖原，且大多数是简易的双糖和单糖(绵白糖、葡萄糖、葡萄糖即属该类)，因而吃后很易被消化吸收，使血糖升高。针对糖尿病患者来讲，尤其是血糖控制不佳者也是危害的。

　　身患慢性胃炎、排尽减缓、消化不良等胃肠动力作用不高者，胃大部分摘除术后，不适合食柿子饼。