拌凉菜洋芋条这类东西在我们的日常生活是较为罕见的，我们一般是制做成煎炸洋芋条，而拌凉菜是一种小零食，我们制做的情况下需要先将洋芋煮开以后在将洋芋用拌凉菜的酱汁开展调养，针对拌凉菜样版的洋芋条的作法是非常简单，我们能够跟随下边的內容来学习培训，随后在平常动手能力去试着一下拌凉菜洋芋条的味儿。

　　拌洋芋是以洋芋为关键原材料制做而成的一道小零嘴。拌洋芋也是小朋友们喜欢的一种小零嘴，柔软的洋芋里裹着酱香型，芝麻香，也有香莱的芳香。

　　原材料

　　洋芋2个

　　调味品

　　辣椒酱、香莱、熟芝麻、粉末状鸡精

　　制作过程

　　1、洋芋去皮，切割成手指头宽的条形。香莱清洗切割成细段。

　　2、切完的洋芋条放开水里煮开。

　　3、煮开的洋芋条控干水分，放锅中里炸。

　　4、洋芋炸得外边松脆里边柔软时，从锅中里捞到海碗里。

　　5、把辣椒酱、熟芝麻、香莱、粉末状鸡精放进洋芋碗里并搅拌均匀就可以。

　　拌凉菜酸辣土豆条

　　专用工具/原材料

　　主要材料：马铃薯

　　辅材：香莱，生抽，醋，芝麻油，广达香肉

　　流程/方式

　　土豆削皮预留

　　切1公分上下的厚片

　　用智能刨刀将马铃薯切条

　　将切完的土豆条清理后放冷水中预留

　　锅内放一点食用油

　　加冷水煮沸

　　土豆条入锅煮3分鐘

　　捞起来控干水份

　　提前准备调味品(香油、生抽、醋、猪肉酱)

　　加少量生抽，2炒勺辣猪肉酱

　　加些醋后翻拌

　　再滴点香油，加些香莱就可以了