土豆咖喱鸡是我们普遍的一种菜谱,并且这类食物营养成分很高,味儿也很非常好,那麼今日网编就为大伙儿共享一下具体方法,一起来看吧!改变一下你的饮食搭配吧!
用材:鸡脯肉300克 马铃薯200克
调味品:咖喱酱10克 生抽酱油2汤勺 白砂糖1/2汤勺 吉士粉1/4汤勺 小辣椒1个 葱1根 米酒1/2汤勺
作法:
1.鸡洗干净后斩件,土豆去皮滚刀切一小块,咖喱酱用小量冷水兑开;
2.鸡脯肉用2汤勺生抽酱油、1/4汤勺吉士粉、1/2汤勺白砂糖、1/2汤勺米酒腌10分钟进味;
3.热锅中,放入土豆块,中小火煎至金黄色;捞出黑椒鸡块放入锅中,煎至鸡脯肉变乳白色;
4.把腌鸡的腌制料和兑好的咖喱酱水倒进锅煸炒匀称,增加小半碗冷水,中文火焖煮10分钟。
5.装碟后,用葱段和尖椒装饰设计。
小提示:
1:鸡脯肉要提早用吉士粉、生抽酱油、米酒、白砂糖腌过才进味;
2:马铃薯先煎至金黄色再煮,就不容易炖烂,并且变香;
3:放水之后要用中文火焖煮,不必开火灾,火灾煮过的鸡脯肉会很柴不好吃。
根据上边的共享,怎么制作咖喱土豆鸡是否拥有一个确立的掌握,那麼在将来的饮食搭配日常生活之中,假如你要调济一下自身的饮食结构,何不就参考上边的方式亲力亲为试着一下吧!