猪蹄也称为猪脚，坚信许多 盆友都喜爱吃猪蹄吧。炖猪蹄，红烧猪脚这些，无论怎样做，猪脚都很好吃。并且，猪脚具备美容护肤的功效。那麼，怎样在家中制做不一样的味儿的猪脚呢？又怎能做得美味呢？下边我们就来介绍一下。

　　家常酱猪手的制做原材料：  主要材料：猪脚1500克  调味品：小葱30克,姜20克,蒜头（白皮）10克,郫县豆瓣酱15克,食用油10克,白糖10克,茯苓4克 教您家常酱猪手如何做，怎样做家常酱猪手才美味  1. 将猪蹄（猪脚）整理干净，放到火上，烧到表皮变淡黄色，取下； 2. 再将猪蹄放进开水中稍泡，把外皮刷至黄白色，用刀从正中间片开； 3. 葱切条，姜、蒜各自切成片预留；  4. 将锅放置灶火上，倒进食用油烧开，放进郫县豆瓣酱煸香，再添加葱段、生姜片、大蒜、八角茴香、茯苓（500ml）；  5. 把猪蹄、白砂糖、米酒、食盐、鸡精放进锅内煮沸； 6. 用文火慢煮，待猪蹄炖烂，捞起来放凉就可以。

　　红烧猪脚的制做原材料：  主要材料：猪脚750克,盐,葱各13克,姜8克,芝麻油,米酒各25克,麻椒5粒,老冰糖50克,汤1300克。

　　红烧猪脚的特点：  味浓鲜美，肥实而不腻口。  教您清炖猪蹄怎么做，怎样做红烧猪脚才美味  (1) 将猪脚刮毛清洗，剁去爪尖砍成两截，自来水煮透后放进冷水中。姜、葱拍破备用。  (2) 用炒锅将少量芝麻油烧开，放进老冰糖炸成紫戏色时放汤调为浅红色为度。   (3) 添加猪脚、米酒、葱、姜、盐、麻椒，汤煮沸后去除白沫子，用大火烧至猪脚着色后，挪到文火

　　卤猪蹄        原材料：猪脚450克，花生仁38克，香辛料1包，香莱少量。鸡精1/6汤匙，老冰糖19克，生抽1大 匙，海山酱     制做：        （1).猪脚切片后，自来水烫直取下。        (2).将猪脚、血压料、花生仁及香辛料一同用火灾煮15分鐘。       (3).煮好的卤猪蹄放进海碗，上置香莱装点。   备注名称：海山酱是一种超辣且带五香气的酱汁，其原材料大多数是五香辛料、糖、醋、辣酱、木薯淀粉等。

　　以上便是我们今日所详细介绍的各种各样不一样猪手的做法。不一样的猪蹄的做法拥有不一样的口感设计风格，也拥有不一样的营养成分，因此，爱吃猪蹄的小伙伴们，就可以参考以上详细介绍的不一样猪蹄的做法来在家里自身作出美味可口又身心健康的猪脚啦。