我们都了解，常常喝汤能养生保健，长命。因为它不但非常容易消化吸收，还能防止便秘，给人体补充一定的水份。非常是老人应当多喝五谷杂粮粥，里边的膳食纤维素对身体是有益处的。如今网编要让你解读的是小米排骨粥的几类作法。我们每一个人都喝了这类粥，但不一定每一个人都了解如何做，下边我们一起来看一一下吧。

　　熬粥用材：

　　猪瘦肉1块，松花蛋1个，姜1块，水一定量，盐油适当

　　做法：

　　1、 挑米：熬粥用的米最好用有机大米，便是圆溜溜短短长粒香米，煮成的粥非常柔软。

　　2、 熬粥的米要事先腌：约小半碗米清洗干净后，要用2汤勺的油、1个半汤匙的盐和少量水翻拌，腌最少三十分钟。

　　3、 熬粥的猪瘦肉先用开水除腥，随后清洗。

　　4、 熬粥的水沸腾后先下肉粒、生姜片，火不必调小，随后待水再度烧开当下腌好的米和一个剁碎的松花蛋，而这第一个松花蛋剁碎下粥与米同煮，松花蛋会溶化，融进粥的味儿中。

　　5、 先火灾，后文火，熟度要足：水滚沸了，下了原材料后，先火灾煮20分钟，随后再转文火煮 1个三十分钟，熟度足，粥就柔软进味并且非常容易消化吸收;

　　6、 粥的层次感解决：在转文火煮了1个三十分钟后，把煮在粥中的猪瘦肉捞出来，用筷子拨拉，掰成丝絮状，再次放入粥中，再煮三十分钟熄火。假如粥有点儿糊底，请千万别用汤勺扒拉锅底的粘皮，要不粥会出现煳味。放一个小汤勺在底锅与粥同煮，水沸腾全过程中汤勺被推动，能够避免 粥煮糊底。

　　这种是网编收集的有关如何做小米猪瘦肉粥的做法。每天早晨喝一碗，对人体有极大地益处。尤其是胃肠不好的人更应当多吃，有句话叫喝粥养胃，更是因为它能调养人的胃肠，不仅能造成饱腹感，并且缓解了胃肠的压力。小小的简易的粥有这般大的作用，真是出乎意料啊。