无论是沿海地区還是华北地区，水饺都变成了一种出現頻率较高的面点。另外水饺的发展趋势历史时间也是十分久远，因此水饺也独具一格中国传统文化特点。吃粽子的全过程中，自然也是有很多不一样的水饺馅能够挑选，在其中芹菜香菇猪肉馅饺子便是许多 人钟爱的包馅。如今让我们一起看一看芹菜香菇猪肉馅饺子的作法。

　　方式一

　　专用工具/原材料

　　全麦面粉 (300克)

　　肉馅 (200克)

　　莴笋丝 (2棵)

　　葱蒜 少量

　　米酒 少量

　　盐 少量

　　生抽酱油 少量

　　1准备好我们需要的关键食物：小麦面粉、莴笋、姜葱姜蒜、肉

　　2将肉、姜葱姜蒜切碎

　　3如今将准备好的食物混和在一起，制成芹菜猪肉馅。并依据自身的爱好再加少量盐和别的调味品

　　4馅做好准备，如今就需要来提前准备面了，依据你提前准备馅的份量来提前准备面的份量，我的苞米肉馅大约有两小盘子，所以我提前准备了二碗面，将面揉团，留意哦：面的越揉越筋道

　　揉好鲜面条后，取一小标题，擀成长条形，并切割成小段，最终将每一小段揉成圆团，用擀面棍将圆团擀成饼形形，劲量能够薄一点。

　　5最终用擀好的水饺包包好馅就可以啦

　　方式二

　　主要材料

　　莴笋500克、姜少量、平菇五朵、白胡椒粉5克、味精5克、芝麻油20克、香油15克、十三香5克、生猪肉八两、葱少量

　　将面合成光洁的过软面糊。饧三十分钟

　　将生猪肉切片切碎，葱、姜切末放进饺子馅中，添加盐、香油、生抽、白胡椒粉、十三香、味精沿着一个方位搅拌均匀

　　平菇和莴笋剁碎，放进碗中，添加芝麻油翻拌

　　将饺子馅和菜馅充足翻拌(也是要按一个方位拌和)

　　将饧好的面揉成条，切割成尺寸匀称的包子皮

　　将包子皮擀成正中间厚两侧薄的环形饺皮