酥皮柿子饼在我们生活起居中是一种较为普遍的果实，不但口味香酥汁多，在其中的营养成分也很高，带有很多的维生素b2及其多种多样营养元素，常常吃酥皮柿子饼能够对人体具有推动肠胃蠕动的作用，能够改进一些人体病症，补充人体所需要的维他命。

　　酥皮柿子的功效有什么?

　　脆柿子带有丰富多彩的尼克酸和维生素B族原素，成分不但高过一般柿子饼，还大大的超出苹果、梨、红提等新鲜水果，常吃能够推动胃肠疾病、心血管疾病、肝炎、高血压、咽喉肿痛等病症的改进，健康保健作用十分显著。

　　一、服用作用

　　1、补充维C：脆柿子所含维他命和糖份比一般新鲜水果高1～2倍上下，因此吃脆柿子能够补充很多的维他命C。

　　2、促进消化：脆柿子含有阿拉伯胶，它是一种水溶的膳食纤维素，有优良的促进消化功效，针对缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育等有非常好的功效。

　　二、药用价值作用

　　1、润肺止咳生津止渴：脆柿子能合理补充身体营养物质及细胞内液，具有润肺止咳生津止渴的功效。

　　2、醒酒：脆柿子能推动血液中酒精的空气氧化，輔助机体代谢乙醇，降低乙醇对机体的损害。

　　3、医治地区性甲状腺结节：脆柿子带有很多的维他命和碘，能医治缺碘造成的地区性甲状腺结节。

　　4、脆柿子还有利于减少血压，清理血管垃圾，提升冠脉总流量，活血化瘀消炎，改进心脑血管病作用等。

　　弊端：

　　1、脆柿较为难消化吸收。 柿子饼是归属于硬的新鲜水果，在其中含碳量水化合物许多，但别的营养元素则很少，吃多了是难以消化吸收的，非常容易造成消化不良。

　　2、脆柿子中的单宁酸能与食材中的钙、锌、镁、铁等矿物产生不可以被身体消化吸收的化合物，使这种营养元素不可以被运用，因此多吃柿子非常容易造成 这种矿物欠缺。

　　柿子饼的禁吃群体：

　　1、糖尿病患者勿食，柿子饼因其含10.8%的糖原，且大多数是简易的双糖和单糖(绵白糖、葡萄糖、葡萄糖即属该类)，因而吃后很易被消化吸收，使血糖升高。

　　2、身患慢性胃炎、排尽减缓、消化不良等胃肠动力作用不高者，做了胃大部分摘除术后不适合吃柿子。

　　3、孕妇可食柿子饼补充营养成分，但不可以多吃。此外，假如孕妇身患孕期糖尿病得话，也不适合服用，柿子饼中带有简易的双糖和单糖，非常容易被身体消化吸收，使血糖升高。