美蛙剁椒鱼头火锅是许多火锅店的主推食物。这是由于美蛙、剁椒鱼头二者的肉质地美味，营养丰富，适度吃不但可考虑身在其中，另外还能溫暖人体，均衡营养。餐饮店里的美蛙剁椒鱼头火锅一般市场价较高，并不是一般工薪族能消費得起的。那麼今日就要我们一起学习美蛙剁椒鱼头火锅的作法吧，期待对喜欢的你有一定的启发哦。

　　美蛙剁椒鱼头火锅食物：

　　剁椒鱼头 1个 ，美蛙 5只，凤爪 5个，马铃薯 1个，金针蘑 1把，横山桥百叶窗 1张。

　　美蛙剁椒鱼头火锅作法流程：

　　1、商场买美蛙，让她们帮助剁好。回家清洗干净就可以了。

　　2、建议买黄奶油火锅火锅底料，一般都不容易令你心寒。

　　3、美蛙、剁椒鱼头、凤爪都洗干净。

　　4、凤爪绰水后冲干净。

　　5、用锅热火锅火锅底料。

　　6、火锅火锅底料放水，就可以放食物了。

　　7、先放凤爪，再放剁椒鱼头，美蛙建议边吃边放。要不然后边煮久了多肉会掉到汤里。

　　8、火锅爱人不可以少，这类蒜蓉酱全能，超美味!

　　9、进行，能够吃完。

　　美蛙的作用功效

　　1、美蛙有滋补养生祛毒地作用,消化吸收作用差或胃酸过多地病人最合适吃蛙肉,身体素质弱或者得病之人能够用于补身,营养成分极高。

　　2、美蛙能够推动身体血气充沛,精力旺盛,补肾固精,有养心安神补气血之作用。

　　3、美蛙地内脏器官以及边角料带有丰富多彩地蛋白,经水解反应,转化成复合型胺基酸;在其中,精胺酸、离氨酸成分较高,是优良地食品防腐剂与养生食材。

　　4、水解反应地复合型胺基酸,经分离出来纯化,用於药业,画妆工业生产;美蛙地内分泌系统代谢各种各样生长激素,经获取能用於药业、工业生产生产与科研,如脑下垂体生长激素作为淡水鱼、两栖类地人工服务催生剂,利於繁殖。

　　5、美蛙地胃腺、肠腺及胰腺带有丰富多彩地消化吸收鶤,尤其是水解蛋白材质鶤类成分高,可获取运用;美蛙地胆液获取,生产加工后能作药用价值;蛙皮可制做外科手术线地优质原材料。蛙油可制做高級润滑脂。

　　美蛙的忌讳群体

　　脾虚、腹泻、咳嗽、孱弱畏寒怕冷者慎食美蛙。

　　吃牛蛙的益处

　　1、美蛙有滋补养生祛毒地作用，消化吸收作用差或胃酸过多地病人最合适吃蛙肉，身体素质弱或者得病之人能够用于补身，营养成分极高。

　　2、美蛙能够推动身体血气充沛，精力旺盛，补肾固精，有养心安神补气血之作用。

　　3、美蛙也有滋补养生祛毒与医治一些病症地作用，医药学上觉得：人(尤其是女性)忌嘴之时，食蛙肉能健脾开胃，胃弱或胃酸过多地病人最合适吃蛙肉;此外，医药学上常见来医治地心脏性或肾脏功能性水肿咽喉摩烂或轻疾白喉，热疮与疥疮，水肿等。

　　4、美蛙地内脏器官以及边角料带有丰富多彩地蛋白，经水解反应，转化成复合型胺基酸;在其中，精胺酸、离氨酸成分较高，是优良地食品防腐剂与养生食材。

　　5、水解反应地复合型胺基酸，经分离出来纯化，用於药业，画妆工业生产;美蛙地内分泌系统代谢各种各样生长激素，经获取能用於药业、工业生产生产与科研，如脑下垂体生长激素作为淡水鱼、两栖类地人工服务催生剂，利於繁殖。

　　6、美蛙地胃腺、肠腺及胰腺带有丰富多彩地消化吸收鶤，尤其是水解蛋白材质鶤类成分高，可获取运用;美蛙地胆液获取，生产加工后能作药用价值;蛙皮可制做外科手术线地优质原材料。蛙油可制做高級润滑脂。