好处:提供能量,是人体必需营养素之一。是构成人体细胞的重要成分,如细胞膜,神经髓鞘膜。
坏处:容易诱发高血压,高血脂,糖尿病肥胖病等。
脂肪由碳、氢、氧三种元素组成,有的还含有少量的氦和磷。由于它是由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水缩合而成,故又称甘油三酯。脂肪的主要成分有两大类,即油脂和类脂。脂肪中含有三种脂肪酸,即饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱合脂肪酸。一种能调节生理功能,另两种能减低血液中的有害胆固醇。
1、脂肪位于真皮下和部分脏器内,平时具有保护脏器的作用,主要是起到缓冲作用。其次,脂肪还具有保暖、维持体温稳定的作用,所以过度消瘦的患者体温一般比较低。脂肪还具有供能作用,在特殊时刻会燃烧脂肪,给人体提供能量。
2、人身体中所含的脂肪又分为脂肪和类脂,各有不同的特性和不同的功效作用,除人体所含脂肪外,油脂也为脂肪,为各类食物或是油类中所含脂肪,为人体提供身体所需脂肪酸。
脂肪较与自体脂肪的区别:与自体脂肪相比,脂肪胶含油量可以说是几乎没有,脂肪胶就是去除油滴后的脂肪细胞,是通过物理方法有效去除脂肪组织中的油滴后,得到的富含脂肪干细胞和细胞外基质的可注射的凝胶状脂肪移植材料,而自体脂肪则是有着较高的含油量。
人体脂类主要包括以下几种:
1脂肪、
2磷脂、
3鞘脂、
4胆固醇脂等。
脂肪是观赏鱼重要的能量来源,而且一_些维生素只有溶解 在脂肪中才可被吸收,因此食物中不可缺少脂肪,如果缺少脂 肪,也会造成观赏鱼抗寒能力下降、生长发育受影响等。但饵料 中的脂肪含量又不能过高,过高容易引起观赏鱼肥胖症,尤其是种鱼,摄食脂肪过高将影响性腺发育和繁殖。据研究,饵料中的 脂肪含量在8%左右最为合适。