夏天是吃龙虾的时节，龙虾大家都了解营养成分是很高的，服用后对身心健康是很有益处的，龙虾在平常是十分火爆的，小龙虾的吃法也是许多的，较为普遍的食用方法便是麻辣龙虾和蒜末龙虾，吃起來不但味儿美味可口，营养元素也是很丰富多彩的，那蒜泥龙虾秘方是什么呢?

　　蒜泥龙虾秘方

　　调料：龙虾，蒜末，小米椒姜蒜适当，油，糖，盐，葡萄酒。

　　1、锅内放进油烧开

　　2、添加生生姜切成片、葱炸香

　　3、放进小龙虾炒至鲜红色

　　4、放进蒜末、小米椒炒出香味

　　5、放水、葡萄酒少量适当与虾差不多

　　6、添加味精、糖、盐、鸡精调味品

　　7、大火烧开、文火闷5分鐘

　　小提示:

　　1、蒜末一定要在姜蒜进行爆香以后再放进。否者影响香气释放。蒜末非常容易烧焦，因此需要不断的煸炒。

　　2、添加葡萄酒是以便除掉小龙虾的腥味儿。

　　3、蒜泥龙虾在密封性自然环境中非常容易闷坏，要不是马上服用，能够放些带盐的冰块儿，冰饮后味儿也太棒了。

　　吃龙虾的益处是啥

　　龙虾自身归属于一种日常生活在水中的谈水鱼虾。从中医学的视角而言，适度的龙虾能够清热去火、化淤催乳，并且有壮阳补肾的作用。不仅能够改进男士的阳痿、早泄的症状，并且能够提高身体的免疫能力。从药理学的视角而言，龙虾中的蛋白、钠离子成分十分多，能够为新生儿出示动能，而且能够提升骨骼的抗压强度。龙虾当中的亚铁离子能够在一定水平上具有改进贫血的功效。可是需要留意龙虾归属于发性食物，不建议吃得过多。

　　小龙虾的作用与功效

　　1、小龙虾能滋补养生人体

　　滋补养生人体是小龙虾的关键作用之一，它带有很多的优质蛋白，还带有多种多样碳水化合物，这种物质全是身体必需要营养元素，他们被身体消化吸收之后能推动人体新陈代谢，也可以提升人体人体内脏的作用，能滋补养生人体也可以减轻体质虚弱。

　　2、小龙虾能维护心脑血管

　　小龙虾这类食物是一种高蛋白低热量的食物，它带有很多的不饱和脂肪和多种多样矿物，这种营养元素非常非常容易被身体消化吸收和运用，能够抑止胆固醇在人体内部堆积，也可以清除人体内囤积的胆固醇，能够清理血管垃圾，加速血液流动性，平常常常服用能够维护心脑血管降低中风和动脉硬化等多种多样病症的产生。

　　3、小龙虾能催乳

　　小龙虾对人类的内分泌有一定的调养功效，非常是女士在生产之后服用小龙虾，能推动人体迅速修复，另外也可以保进分泌乳汁，对女士生完孩子少奶和产后无奶等多种多样欠佳病症都是有非常好的调养功效，此外小龙虾中还带有很多的营养元素钙，平常服用能够补钙补锌，也可以防止骨质疏松。