实际上在许多 地域都是有存有吃兔子的习惯性，尽管在一小部分人的眼里，来看小兔子十分讨人喜欢，令人咽不下，可是制做出去的小兔子味儿确实是十分非常好。而在吃兔子的情况下，小兔子的每一个位置都能够制做成不一样的特色美食，比如麻辣兔头便是备受四川人钟爱的一种特色美食。而假如长期性吃兔头得话，会对身体导致如何的损害呢?

　　兔头的营养成分及作用

　　1. 兔子肉含有人的大脑和别的人体器官生长发育不能缺乏的大豆卵磷脂，有益脑益智类的作用;

　　2. 常常服用可维护血管壁，阻拦血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病人有好处，并增强抵抗力，健美肌肉，它还能维护皮肤细胞特异性，维护保养皮肤延展性;

　　3. 兔子肉中常含的人体脂肪和胆固醇，小于全部别的肉类食品，并且人体脂肪又多见不饱和脂肪，常吃兔子肉，可增强体质，但不容易增胖，是肥胖症病人理想化的肉制品，女士食之，可维持人体纤细，因而，海外女性将兔子肉称之为“美容护肤肉”;而常吃免肉，有除病强身健体功效，因而，有些人将兔子肉称之为“健康保健肉”;

　　4. 兔子肉中带有多种营养元素和8种身体所必不可少的碳水化合物，带有较多身体容易欠缺的磷酸氢钙、谷氨酸，因而，常吃兔子肉避免有害物堆积，让少年儿童快乐成长，助老年人益寿延年。

　　兔头服用忌讳：

　　兔头并并不是每个人都合适吃的，并且兔头仅有在阴历8-10月初秋最美味。别的情况下的兔头致死肾精，易损件元阳。

　　而且孕妇及阳虚、小孩痘出者禁吃、脾胃虚弱、腹泻大便糖稀者尽量避免吃。