午饭是我们一天中摄取量数最多的一餐，这餐需要我们留意午饭的配搭，非常是减肥瘦身的盆友，午饭是不能吃油腻感的食材，能够挑选鸡肉沙拉、清炒口蘑等食材，汤菜能够挑选甜玉米银杏果骨头汤或是大枣虫草花乌鸡汤等，午饭服用以后是较为非常容易被人体消化吸收的，可是晚饭就不可以吃太多，是会造成 动能在身体累积的。

　　甜玉米银杏果骨头汤

　　生产原材料疫苗：甜玉米1根、猪小排一斤、红萝卜2根、红莲子50克、薏仁米30克、鲜银杏果30克、小枣2颗

　　生产辅材疫苗：食用盐适当、米酒2茶勺、水适当

　　生产作法疫苗

　　1、将猪小排洗干净，随后放进煮沸的水里绰水，大约等鲜血和残渣煮出去后就可以熄火捞出来清洗预留。

　　2、将苞米、红萝卜洗干净，随后断开预留。

　　3、将小枣、红莲子、薏仁米、鲜银杏果洗干净预留。

　　4、将焯山泉水的猪大骨和银杏果、薏仁米、红莲子、小枣、甜玉米放进炖锅里，放水，加米酒，加姜，再开文火煮1个钟头上下，再添加红萝卜，直至全部的食物都煮得酥烂之后就可以熄火放盐调料，开吃完。

　　小提示：这儿如果是没有时间下午煮的，能够早晨用能够定时执行的炖锅或是电饭锅，将全部清洗的食物都放进炖锅中，随后定好時间，就等下午回家吃饭了。

　　宫保鸡丁

　　生产原材料疫苗：猪里脊、红萝卜、毛笋、木耳、大葱、姜、蒜、剁辣椒、芡粉

　　生产辅材疫苗米酒、醋、生抽酱油、白砂糖、色拉油、水

　　生产作法疫苗

　　1、提前准备原材料。木耳用温小水泡打开清洗。

　　2、猪里脊趁机切割成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘。

　　3、一茶匙干淀粉加一点水搅拌成芡粉，添加丝袜高跟鞋选用手抓捏到所有被消化吸收。

　　4、最终加一汤匙食用油，翻拌后腌渍备用。

　　5、毛笋切成片后入式沸水锅中煮三分钟，捞起来切条，红萝卜削皮切条，泡开的木耳切条。准备好葱蒜末。

　　6、一汤匙干淀粉加三汤勺冷水调均匀成芡粉，把米酒、醋、生抽酱油、白砂糖、香色拉油和水调均匀成调味酱(原材料调味酱一部分的全部调味品)。

　　7、锅烧热加点油，在低水温时倒进丝袜高跟鞋火灾爆锅到丝袜高跟鞋表层掉色盛出预留。

　　8、用锅中余油爆锅葱姜末文火炒成香气，再倒进剁辣椒一起炒成香气。

　　9、倒立冬笋片、胡萝卜丝和木耳丝转火灾煸炒一会儿，再倒进丝袜高跟鞋。

　　10、倒进流程6准备好的调味酱，煸炒一分钟。

　　11、渐渐地倒进芡粉，边倒边炒，直至料汁呈你要想的浓砂浆稠度，熄火撒上葱段，起锅。

　　小提示：

　　1、切里脊的情况下要趁机切，也就是沿着肉的纹路切。

　　2、毛笋能够先绰水再切条，那样能够去除毛笋的草味。

　　3、调味酱要事前调合好，那样能够降低里脊再锅中的時间。

　　4、淀粉水不必一次性倒完，要一边炒一边倒，依据菜的浓度值来决策是不是倒完。

　　烧茄子

　　生产原材料疫苗四季豆、蒜、小尖椒

　　生产辅材疫苗番茄沙司、植物油、木薯淀粉、糖、盐、酱油、味精、芝麻油

　　生产作法疫苗

　　1、提前准备食物，将四季豆削皮切片、青辣椒切片、蒜切末预留。

　　2、 往四季豆块里放一勺子盐翻拌，随后腌十分钟。

　　3、扔掉四季豆中腌出去的不必要水分，随后撒上适当的玉米粉翻拌。

　　4、取一只干净的小盘子，随后先后放进玉米粉、糖、味精、酱油、盐、再倒进小半碗冷水，调为碗汁预留。

　　5、锅内放进适当的油，水温五六成热的情况下，放进四季豆刚开始油炸。

　　6、炸至四季豆表层金黄色时捞起来预留。

　　7、另起一只干净的锅，倒进小量的油。油烧的情况下，放进番茄沙司，蒜泥爆锅出香气。

　　8、将四季豆倒进锅中爆锅匀均。

　　9、将青辣椒放进锅中爆锅匀均。

　　10、将碗汁倒进锅中，随后大火收汁煸炒匀均，起锅前再倒少量芝麻油就可以。