油菜的功效与作用究竟是什么呢，我们先认识一下什么叫油菜子吧。油菜子也就是我们常说的油白菜，或是我们也称为是寒菜和胡菜，油菜子是我们平常吃得数最多的一种蔬菜水果，因此 归属于家常小炒，油菜子的营养成分实际上很高的，常吃油菜子针对我们人体的益处许多，那麼油菜的功效和功效是什么呢。

　　油菜子不仅有很高的服用使用价值并且也有很好的药用价值作用，油菜子里边带有丰富多彩的膳食纤维素，我们常吃油菜子可以减少我们的血糖，油菜子能够 祛毒和消肿，常吃油菜子还能美容护肤呢。

　　软化血管：油菜子为低热量蔬菜水果，且带有膳食纤维素，能与胆酸盐和食材中的胆固醇及甘油三酯融合，并从排泄物中排出来，进而降低长链脂肪酸的消化吸收，故能用来降低血脂。中医学觉得油菜子能活血化淤、散血消肿的功效，可用以孕妇生完孩子积血腹痛及其医治疖子、丹毒。

　　祛毒消肿：油菜子中常含的植物激素，可以提升酶的产生，对进到人体内的致癌物有吸咐抵触功效，故有抗癌作用。除此之外，还具备推动血液循环系统，提高肝脏的身体排毒体制，对皮肤疮疖、乳痈有医治功效。

　　宽肠润肠：油菜子中带有很多的绿色植物甲基纤维素，能推动肠道蠕动，提升排泄物的容积，减少排泄物在肠管滞留的時间，进而医治多种多样便秘，防止肠胃肿瘤。主冶游风丹毒、手脚疖子、乳痈、习惯性便秘、老人钙的缺失等症状。

　　养生美容：油菜子中带有的维他命C、胡罗卜素是身体粘膜及上皮细胞组织保持生长发育的关键营养元素，常吃具备美容护肤功效。油菜子所含钙在绿叶蔬菜中为最大，一个成人一天吃500克油菜子，其所含钙量、铁、维生素D和C就可以考虑生理需要。此外油菜子还有利于提高机体抵抗能力。

　　蜜作用：油菜花蜜具备清热解毒润肺，左室血管，行血破气，消肿消结，和血补身作用，常见于胆肝系统变病病人及脾胃虚寒及其疗疮热疖病人。

　　上文我们详细介绍了什么叫油菜子，油菜子也是我们平常常说的油白菜，油菜子是我们普遍的一种蔬菜水果，我们可以用油菜子作出许多家常小炒来，别以为油菜子十分普遍，可是油菜子却拥有 十分高的营养成分，油菜子可以令我们肠胃通畅而且能软化血管和消毒杀菌，油菜子能够 提升抵抗能力和美容护肤。