辣木籽或许许多大家都不清楚是哪些的东西，这种植物在历经一段時间的生产加工制做之后是能够做为中草药材来应用，那样就可以用于医治很多种多样的病症，例如高血压，这类病症的病人就可以适度的去服食这类中药材，是能够具有一个輔助医治的目地，能够用于减轻高血压为自己的人体产生的损害。

　　营养成分

　　辣木籽的種子和叶片中带有丰富多彩的营养元素，但辣木籽自身带有黄酮、辣木黄酮类，高血压、糖尿病人及孕妇等最好是经医生标示后酌量服用。

　　依据有关组织开展的检验，辣木籽总糖成分为6.9%至9.5%，蛋白质含量为36.2%至38.7%，脂肪率为33.8%至38.2%，钾的成分是515.3至617.6mg/100g，钙成分为95至135.3mg/100g，铁成分为2.9至3.5mg/100g。在其中，脂肪酸成分为22.6%，异脂肪酸为18.1%，反脂肪酸为13.5%，凡士林单脂肪酸酯为9.2%，棕榈酸为8.1%。

　　不难看出，辣木籽营养成分占比最大的成份是脂肪酸，脂肪酸是一种单不饱和脂肪Omega-9油酸，存有于动物与植物身体，能够减少血液总胆固醇和危害胆固醇，因而，营养成分学术界将脂肪酸称之为“安全性油酸”。脂肪酸并算不得什么在平时很难见到的东西，南瓜子和大杏仁中也含有这类物质，而南瓜子中的脂肪酸成分约为22%，跟辣木籽类似。

　　钾元素成分上，香蕉苹果为330Mg/100g，与辣木籽对比，相距不上一倍，假如从经济发展的视角考虑到，补钾吃苹果更性价比高。对于铁成分，西兰花在蔬菜水果中并算不上高，仅有2.7mg/100g，但这一标值充足和辣木籽市场竞争了。而钙成分，牛乳为每升1250Mg，换算出来，约为125mg/100g，与辣木籽成分类似。

　　服用使用价值

　　辣木在出产地通常被作为蔬菜水果。辣木的嫩果荚、叶子、花及其種子在不一样的地区拥有 各种各样的服用和运用方法。在东亚，辣木的嫩果荚被称作“鼓槌菜”，常见来熬汤或是立即制成蔬菜水果沙拉，孟加拉人把它与椰子肉、介菜一起煮咖喱服用，有时候也被用以别的鱼、虾菜式的调料；在越南，辣木的叶子被用于制成被称作korko的素菜汤；在马尔代夫旅游，辣木的叶子被油炸后，与马尔代夫旅游传统式的淹鱼混和服用