熟菜是我们平常较为喜欢吃的一种食材，一般我们会在外面选购熟菜回家吃，熟和新鮮的一些蔬菜水果的冷藏度是不一样的，可以说熟菜的冷藏时间较为短的，选购回家了之后，应当尽早吃了，假如吃剩应当放进电冰箱里边储存，此外还要留意，夏季储存的時间。下边就来了解一下熟菜怎样冷藏。

　　熟菜怎样冷藏

　　1、能够把熟菜买回家了后就把保鲜袋撕下，用食品薄膜袋包裝熟菜，以后再放入电冰箱里存储；2、将熟菜放进有盖的瓷器器皿中也是非常好的挑选；3、假如器皿沒有外盖，遮盖保鲜袋时，不必把食材装的过满，以防触碰到保鲜袋。

　　夏季熟菜可放多长时间：

　　1、遵循2-4钟头规律。烹制好的食材在室内温度下勿超出2钟头，应尽早服用或置放冷冻储存;若烹制好的食材在室内温度下超出4钟头，则建议服用前需充足加温或立即丢掉。2、还记得食材储存時间。米食类食材置放阴凉的地方，储存限期约1周~3月、根茎类如地瓜应存储于阴凉的地方或电冰箱最底层;鱼、肉类食品应适当散装后置放冷冻或冷藏，鱼肉类食品冷冻時间为1～2天，冷藏時间为1～2月、生鸡蛋擦洗干净冷冻15天、大豆类产品存储像豆腐干冷冻约3天，传统式水豆腐冷冻约5~7天，盒装豆腐冷冻约30~45天。

　　3、整包未煮过的生米一般建议置放在常温下阴凉的地方为宜，开封市过剩余的纯蜂蜜可置冷藏室，自身DIY煮开的滋补汤如绿豆、紅豆、薏米仁、爱玉或神仙草等及豆桨置放冷藏室约储存2-3天。4、瓜果蔬菜、蔬菜水果为3～5天、绿叶蔬菜冷冻5天;乳制品类冷冻5～10天服用结束;植物油脂类应储放在干躁阴凉的地方，开封市后建议标识开封市日，应用过的油需此外储放，不能倒进新油中，才能够维持植物油脂的新鮮。