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葡萄干好还是提子干好呢
更新时间:2022-04-02 16:46:34

  相信有不少朋友都会有这样的困惑:葡萄和提子到底有什么区别啊?其实,提子是葡萄中的一种,不管是提子还是葡萄都是属于葡萄的果实。在国内一般通过进口的葡萄都会被大家称作为提子。葡萄和提子不管在外观上还是营养价值上都非常的相似,那么到底是葡萄干好呢还是提子干好呢?

  葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

  有个很简单的区别方法,无需品尝即可掌握,葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右。

  葡萄干的功效与作用:

  1.补血气。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。

  2.防止冠心病。葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。

  3.缓解神经衰弱。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

  通过上面介绍的内容,相信朋友们都已经知道了葡萄和提子还是有一些区别的:葡萄的果肉汁液更多一些,而提子吃起来要更脆一点。葡萄干和提子干的营养价值都是非常相似的,只是因为提子大多来自于进口产品中,所以提子干的价格要比葡萄干贵很多。

标签: 葡萄干 还是 提子
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