1、苗种放养:以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13、2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1、0kg大规格鱼种；2、放养时间：应选择在水温5～10℃的冬季或初春时进行。此时有利于鱼种的高密度运输，可以减轻运输中的伤亡；鱼种和凶猛鱼类的活动能力减弱，凶猛鱼类对放养鱼种的危害也相对减轻；3、放养地点：应选择在水库上游水浅、避风、向阳的肥沃库湾处；4、放养天气：应选择在风和日丽的日子，不要在刮大风、下雪、结冰的日子放养；5、检疫与消毒：鱼种放养入库前必须进行鱼病检疫和鱼种消毒。严禁放养带有传染病的鱼种入库；6、精心操作：经长途运输的鱼种运到水库后，应先用库水缓缓加进装鱼容器中，待容器内水温与库水温差不大时，再将鱼种慢慢地投放入库。鱼种放库后，放养人员还应站在库边或船上，用船桨轻轻地搅动库水，缓缓地驱赶鱼种游向大水面。
1、凉粉最好用豌豆淀粉做。
2、豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，提高机体的抗病能力和康复能力。
3、豌豆还富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，身体更舒畅。
4、如果要做凉粉，很多种淀粉可以选择，凉草粉，豌豆粉，红薯凉粉等，有的地方会用大米做，基本上淀粉的种类不是很重要，还是做凉粉的时候淀粉和水的比例，最好要一比五。
5、建议采用温水，注意加一些明矾，做凉粉的时候，想要让它更好的定型，适当的在箱子里少加一点凉水。做合格的凉粉要保证光滑，不缺角，有弹性，关键要用铲子不停的铲。
柠檬：柠檬汁挤出来后，涂到铁锈的地方，用手轻轻搓就可以把铁锈洗净，再用清水漂洗干净即可。
牙膏：牙膏含有酸碱性可以融化铁锈，找到被铁锈污染处，洒点水在铁锈处，拿牙膏涂在铁锈处抹匀。双手轻轻搓被污染处，直到铁锈完全不见，然后放到水中清洗即可。
白醋：将食醋滴在铁锈渍上慢慢搓洗，最后用肥皂水冲洗即可。如果担心醋会让衣服掉色，可以先将食醋适当稀释，且不适合过于鲜艳的衣服。
草酸丸：将其制成溶液，然后再污渍上滴上揉搓，用肥皂水洗净（此法同样不适合鲜艳的衣物），另外草酸刺激性较大操作时不要弄到眼睛里。
衣物除锈剂：把去除剂对准污处均匀喷洒，在衣物上停留3-5分钟后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗几次，直到污渍清除干净即可。注意要根据污物的多少来决定除锈剂的用量。
橘皮：将橘皮放入锅中加水煮熟，将沾有铁锈的衣服放进锅内搓洗，衣服很快就能恢复干净（此用法仅针对白色衣物）。
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