可以。乌鸡汤味甘，性微温，味道十分鲜美，其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、烟酸等；山药味甘，性平，其中含有粗蛋白质、粗纤维、淀粉、糖类以及钾、磷、钠等成分，乌鸡汤和山药在食物性质和营养成分上并无冲突。
乌鸡山药汤功效：乌鸡山药汤具有健脾开胃，滋阴补肾，止咳平喘，补血养血，补中益气，降血压的功效。用于治疗脾虚腹泻，肺热咳嗽，遗精，慢性肠炎，小便频繁，白带异味，月经不调，经期黑血，经期疼痛等症状。它所含有的粘液质，消化醇素，可预防脂肪在心血管中沉淀，起到帮助消化和吸收的作用。可以缓解疲劳，改善失眠，多梦，健忘，记忆力减退。
1、准备一个山药。
2、山药去皮洗净上锅蒸熟。
3、根据自己的口味添加适量白糖，按压成泥。
4、打入一个鸡蛋搅拌均匀。
5、根据面的多少加入适量酵母（一般500克面粉加5克酵母）。
6、加入适量面粉（少量多次加入）。
7、和成面团醒十分钟。
8、擀成一厘米厚的面片。
9、用玻璃杯子压成圆形。
10、全部做好盖保鲜膜醒发制两倍大。
11、锅中不刷油，煎制两面金黄即可。
山药的价格也不贵，在菜市场3块钱就可以买一斤，不管是煮，炖，炒，做面食更是可以当作主食来吃，暄软味道好，比面包都好吃。
把铁棍山药蒸熟去皮
把蒸熟去皮的山药，用勺子压碎，成山药泥状，然后打入鸡蛋
加入适量的面粉，把酵母粉加水稀释倒入盆中，一起揉成面团
静置发酵约40分钟~1小时，面团呈蜂窝状就可以了
把发酵好的面团拿出揉匀，揉的面团越好，做出的小饼也就越筋道好吃。把面团揪成大小一致的小剂子揉匀
把揉匀的小剂子盖上湿布静置再发酵10分钟，然后用手拍扁
电饼铛预热，然后把小饼放入，烙制大约3分钟，用手按压小饼很快回弹，这样小饼就是熟透了，即可拿出
所有小饼全部烙制完成就可以了，一次吃不完，可以密封保存，随吃随取
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