1、怎么做最甜的蛋糕

1、首先称好材料，鸡蛋3个就行，低粉和砂糖都是75g，三个鸡蛋都打入盆中，加入细砂糖75g，用电动打发器，高速打发至变色。

2、蛋白的打发非常重要。一定要打发到干性发泡，时间需要长一点。但不能打过头，如果看到蛋白呈棉絮状那就是过头喽。

3、蛋白霜和蛋黄面糊拌匀的过程，刮刀应上下翻压切拌，不要画圈，手法应尽量轻快，否则容易使蛋白消泡，蛋糕不会成功，最后做好的蛋糕糊应该是浓稠有纹路最甜的蛋糕。

2、糟肉怎么做最美味

糟肉怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

把肉切块，放入锅中煮熟。

准备好豆腐乳、盐、蒜，搅拌均匀。

倒入肉中。

一定要搅拌均匀。

将肉片一点点放在碗中。

放在锅上蒸40分钟即可。

3、牛肉丝怎么做最嫩

1、牛肉洗净，切丝，调入盐、酱油、蚝油、香油、淀粉、搅拌均匀，腌制片刻。

2、热锅倒油，倒入牛肉大火煸炒2分钟。

3、盛起，放一旁待用。

4、蒜瓣、辣椒切片。

5、四季豆洗净，撕去老筋，切斜刀片。

6、继续热锅，倒入适量油，下蒜片爆香。

7、倒入四季豆大火煸炒。

8、炒至四季豆绵软、调入酱油。

9、倒入辣椒，倒入炒熟的牛肉，拌匀即可。