1、火龙果酸奶冰淇淋怎么做

1、食材：原味酸奶2杯、火龙果1个。

2、准备原料。原味杯装酸奶、火龙果、冰棍木棍子。原味酸奶可以用各种水果搭配都不会覆盖味道，另外用杯装酸奶，可以省去冰棍模型，连洗都可以省略。

3、红肉火龙果洗净，去外皮，一半切小四方块，另外一半切大块，用来料理机打碎。其中火龙果要建议选择红肉火龙果不仅颜色好看，更加甜，好吃。

4、切大块的火龙果，放入料理机打碎，每个料理机不同，选择水果汁/水果打碎，键都可以用来做冰棍。

5、原味酸奶，把杯盖撕开一半，别全部撕开，等会要盖上的哦。倒出一半的牛奶在杯子上，这些牛奶可以喝的，别浪费。

6、把火龙果小方块，还有火龙果汁倒入酸奶杯，拌均。八分满即可，太满容易把盖子撑开。

7、再酸奶杯的中间，放入冰棍木棍，盖上酸奶的杯盖，杯盖中间要戳一个小口，让冰棍棍子在外面露出来。把6杯冰棍都装好之后，放入冰箱，冷冻至凝固即可。吃的时候杯子底部用开水淋一下，就可以轻松脱模。

2、求硬冰淇淋的做法

原料：奶油200毫升，白糖适量，鸡蛋2只，蛋黄1只或各种果酱香草精，做法如下：

在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖，继续搅拌；在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；将混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2到3小时后即可，如果在冷冻期间取出搅拌2到3次，味道会更好。

3、哈根达斯的冰淇淋球是怎么卖的

根据口味不同，价格也不一样。

哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前，鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。

4、淡奶油怎么做冰淇淋

1、准备好牛奶，淡奶油， 蛋黄和糖，把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化；融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色，牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。

2、然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，边倒边搅，不要一下全倒进蛋黄液中，那样就会变成蛋花的，淡奶油打成6分发，拿起来还会有点滴下来，然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中，搅拌均匀。

3、搅拌均匀,装入容器里,放进冰箱冷冻半小时，冷冻半小时后取出,可以看到只冻上了外面的薄薄一层,我们把它再搅拌下,拌匀再放进冰箱冷冻半小时。

4、半小时后取出,重复上一步骤,拌匀后放入冰箱,这次冷冻一小时以上,利用这段时间可以用来准备水果,把冷冻好的冰激凌取出,摆上水果就好了。