1、适合一岁多宝宝吃的鸡翅怎么做

原材料：鸡翅、生抽酱油、盐、姜片末、黑胡椒，良姜、米酒、蒜头、白砂糖。

1、取一只碗，倒进生抽酱油、盐、姜片末、黑胡椒、良姜、米酒制成腌制料。

2、鸡翅背面切好多个口子，放进腌制料内，腌一小时。

3、蒜头切末。取锅中，放入腌好的鸡翅，倒进适当的白砂糖，煎到着色，倒进生抽酱油，炒匀称后倒进蒜泥炒出香味。

4、加适当的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐炒糖色就可以。

2、蜜制叉烧鸡翅怎么做

1、食材：鸡全翅1斤，叉烧酱1勺，蒜头2瓣，蜂蜜1勺。

2、鸡翅洗净，放入一个干净的保鲜袋，加入叉烧酱，蜂蜜和蒜头。

3、绑紧口袋，通过搓揉的方式使蜂蜜和叉烧酱化开并均匀的包裹鸡翅。

4、放入冰箱冷藏过夜，注意中途将袋子底朝天掉个儿，确保入味。

5、腌制好的鸡翅铺在烤架上。

6、将腌制鸡翅剩余的酱汁用小碗装起来，再加入1勺蜂蜜，用刷子搅拌均匀。

7、烤箱预热，200度烤30分钟后取出，同时将烤箱温度上升至220度。

8、用刷子在鸡翅正反两面都刷上一层酱汁。

9、翻个面，重新放入烤箱，再烤15分钟即可取出。

3、红烧鸡翅怎么做

1、将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，这样在炖的时候就会入味些。

2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。

3、土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来。

4、锅烧热，倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一下。

5、将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内，翻炒几下， 放八角、蒜瓣加适量的水。

6、水要基本淹到鸡翅，再放入两勺盐，桂皮，香叶，香菇，加入两勺红烧汁 开大火将水烧沸。

7、烧沸后改中火慢慢炖，到30分钟的时候将土豆块加入，再加一大勺老抽，给鸡翅上色，翻炒均匀。

8、再小火闷10分钟左右，撒上小香葱，再翻炒几下，即可出锅。

4、甘梅鸡翅怎么做

1、取平底锅(或炒锅)，烧热后放入鸡翅，将鸡皮煎至微微焦黄并且出油。接着将鸡翅夹出，放入电锅内锅。

2、蒜头米切片，放入平底锅中爆香，锅中已有煎鸡翅所产生的油脂，无须额外加油。接着将二砂、酱油、话梅粉、盐、清水、鸡高汤 等材料通通加入，小火煮滚即可。

3、煮好的卤汁倒入电锅内锅，卤汁的用量以能掩没鸡翅为佳。电锅外锅加1杯水，煮至开关跳起即可。