海底椰便是我们常常常说的海椰子，但是有很多盆友都不清楚它实际是啥东西，实际上从姓名能看出去，它的外形和椰子鞋十分的类似，但是海椰子是十分宝贵的，要了解如今全球的海椰树大约也就仅有8000多棵，并且海椰子是需要生长发育10年才能够真实完善的一种果子。

　　在我国如今可以在目前市面上选购到的海底椰，实际上全是产于菲律宾的，但是因为它的完善需要太长期，因此价钱十分的价格昂贵，最重要的是它的营养成分十分的高，尤其是和猪瘦肉配搭制做成海底椰煲猪瘦肉，是一道滋补养生的佳品。

　　作法一：

　　原材料

　　海底椰2个，猪瘦肉250克，梨子1个，南北杏适当，姜1片，冷水碗，盐适量

　　作法

　　1.海底椰清洗;猪瘦肉清洗后剁碎泥酱;梨子削皮削皮清洗再切粒;南北杏清洗。

　　2.将海底椰、猪瘦肉、梨子粒、南北杏、生姜片放进炖锅中添加4碗冷水，煲1.5钟头。

　　3.用剪子将海底椰裁成一小块，再再次煲三十分钟。

　　4.添加适量盐调料就可以。

　　作法二：

　　原材料

　　主要材料：精瘦肉(约7两)、海底椰(约一两)、澳大利亚无花果(1个)、茯苓(少量)、大杏仁和苦杏仁(共10克上下)、瑶柱(约10粒)

　　调料：玉竹(约一两)、沙参(2根)、干百合(少量)、姜(几块)

　　作法

　　1、将精瘦肉切片清洗，放进开水中绰水后过凉预留;

　　2、取一砂煲，凉水放进猪瘦肉和别的清洗的辅材，大火烧开，撇白沫子后盖板上外盖慢火煲1.5-2小时后，以少量盐调料就可以。

　　海底椰煲瘦肉的做法关键便是所述这二种，这道汤具备滋阴润肺的实际效果，针对医治肺部不适的实际效果十分的非常好，但是由于海底椰的价钱较为价格昂贵，因此如今目前市面上有售卖仿冒的海底椰，因而建议您在选购的情况下一定要留意选择，防止购到仿货。