生鸡蛋坚信大家都吃过，可以说生鸡蛋是一种发热量低可是营养成分高的食材，在我国自古以来就会有女人坐月子要多吃鸡蛋的叫法，便是由于生鸡蛋能够 协助身体补充人体所需要的各种各样营养元素，尤其是针对孕妇而言，生产以后人体极其孱弱，在这个时候常常服用生鸡蛋能够 让自身的人体尽快地恢复起來。

　　但是在煮蛋的情况下许多盆友都没有办法了解生鸡蛋是不是早已煮好啦，乃至有些是会将鸡蛋和熟鸡蛋放到一起以后就没有办法区别来，实际上鸡蛋和熟鸡蛋是有一定差别的，学会了鸡蛋和熟鸡蛋的差别您就可以将其开展区别了。

　　鸡蛋和熟鸡蛋的差别

　　(一)把生鸡蛋放到桌子，用劲把生鸡蛋快速地旋转，离手后观查它的旋转情况：假如生鸡蛋旋转得很圆满，则熟蛋;相反，假如旋转不圆满，则谋生蛋。

　　由于熟蛋被晃动时，蛋白质鸡蛋黄所有一同被晃动，故转得圆满，相反，下蛋被晃动时，仅仅鸡蛋壳承受力，而蛋白质和鸡蛋黄基本上未承受力，由哥白尼第一定律(惯性定律)得知，蛋白质和鸡蛋黄因惯性力基本上滞留没动。因此，鸡蛋壳的动就被蛋白质拖慢了。

　　(二)待生鸡蛋旋转一段時间以后，忽然按停生鸡蛋一瞬间，并马上缩手，假如缩手后已不旋转时，则为熟蛋;相反，缩手后能全自动再转两下的，则谋生蛋。

　　由于熟蛋被按收手时，鸡蛋壳、蛋白质和鸡蛋黄会马上终止，缩手后就再次静止不动;相反，下蛋就按停时，仅仅鸡蛋壳临时终止，但蛋白质和鸡蛋黄因惯性力依然旋转。故缩手后，能推动鸡蛋壳再次再转两下。

　　所述这二种便是最普遍的鸡蛋和熟鸡蛋的差别方式 ，实际上生鸡蛋在煮的情况下要想营养成分高，最好能够 煮到七完善的情况下就熄火，鸡蛋煮的很熟得话会造成它的营养元素有一定的外流，因而如果是您家里有孕妇得话，建议您能够 学习培训一下煮蛋的方法。