肝脏是我们身心健康最重要的位置之一，那麼，护肝是我们生活起居中，大家较为关心的事儿，只能肝脏身心健康了，我们的人体才可以朝着身心健康再迈进一步，假如您也要想护肝得话，那麼，干万不可以错过了当期的內容，下边我们就讨论一下，吃什么养肝?

　　蒜头：属百合科绿色植物，性辛、温，味辣。肝病患者宜熟用，含维他命A、维他命B1、维他命C等，其提取液具备抑菌、抗病毒治疗、清理血管垃圾等功效。

　　茼蒿：为十字花科绿色植物，性温、味甘，含维他命B、维他命C、胡罗卜素、维生素b3及碳酸盐。临床实验说明，可减少凝血功能時间，具备活血作用，合适于慢性肝炎有鼻出血、牙龈流血等症。

　　油麦菜：即卷心菜、包心菜、洋白菜，性温、味甘，含有维他命C、维他命B1、维他命B2,还带有胡罗卜素、维他命E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛合理。

　　菌类：类型较多，现多见人工服务培育，包含菜蘑、蘑菇、平菇等，同是蕈类。性温、味甘，含核甘酸、维他命类、蛋白质、人体脂肪和碳酸盐等。试验证实其含糖量有调整免疫力、抗肿瘤的功效，肝病患者宜常服用之。

　　藻类：寒性、味咸，含很多碘、藻酸、维他命、蛋白质和人体脂肪等。具备止咳化痰消结之作用。据科学研究其提取液能不错地抑止血小板凝集反应和脂类空气氧化及其抗溃疡。

　　百合花：性温、味甘，含蛋白、人体脂肪、脱甲秋水仙碱。具备养血柔肝、益肺止咳化痰的功效，并可化结安神助眠。秋水仙碱具备抗肝纤维化和肝硬化功效，常吃百合花可预防肝硬化。

　　红萝卜：性微温，味甘、辛，含有维他命A原(胡罗卜素)，亦含挥发油。本产品颇具营养成分，健脾养胃，生和熟均能食，针对提升肝病患者维他命A水准，间接性防止病变的产生具备不错功效。

　　番茄：茄科绿色植物，性温，味酸微甘，含有蛋白、人体脂肪、碳酸盐、维生素b3、维他命C、维他命B1、维他命B2及胡罗卜素。具备清热去火、祛瘀清热利湿之作用，生和熟服用均可。