生鸡蛋跟白米饭能够 制做鸡蛋炒饭，是较为經典的一种作法，这类食材是能够 非常好的具有改进白米饭沒有味儿的状况。生鸡蛋跟白米饭制做的情况下，我们最好挑选剩米饭或是较为干的白米饭，那样能够 让鸡蛋炒饭较为干，有颗颗感，我们先在锅里边刷一层油，随后在将蛋开展煸炒，在添加白米饭，生抽食用盐等煸炒就可以了。

　　糯米糕鸡蛋灌饼

　　我们提前准备的原材料比较简单，一碗剩饭剩菜和一个鸡蛋与少量的葱就可以。最先，我们添加少量的盐在鸡蛋液中，把它打匀称，随后将过夜剩饭剩菜加葱段拌匀称，最终将鸡蛋液与饭拌和在一起。随后将蛋包饭揉成正方形样子，用保鲜袋包好以后放进冰箱冷冻一小时。在电冰箱拿出来的情况下，它的样子就早已被定形了，取下后在表层再刷上鸡蛋液。开锅中，八成水温炸至双面金黄色，撒上芝麻粒就可以。

　　鸡蛋炒米饭

　　提前准备剩饭剩菜一碗，生鸡蛋2个，少量的葱，盐和油。作法看上去可能会比较简单，实际上也是十分注重关键点的实际操作。我们最先蒸蛋打进碗中，用筷子沿着一个方位细心的匀称拌和，随后在锅内添加油，五成热后添加鸡蛋炒碎，盛出预留。随后再把锅烧热，加少量油，倒进剩饭剩菜，添加少量水时用劲煸炒不必让白米饭黏锅，随后倒进生鸡蛋，改火灾油爆香就可以。蛋白米饭

　　蛋白米饭是一种与众不同的个人特色美食，我们需要准备好的原材料是少量的白米饭和二颗生鸡蛋，生抽和平菇粒一些。最先，我们将过夜的剩饭剩菜打撒，随后把二颗生鸡蛋与生抽倒在一起，搅拌均匀。接下去将生鸡蛋，生抽与平菇粒放进白米饭中搅拌均匀后，揉成饼状。锅内倒少量的油，将它煎出饼状就可以，最终撒上白芝麻与自身喜爱的酱汁就可以。

　　香肠蛋炒饭

　　这家常小菜对比于一般的鸡蛋炒饭，多了一丝精美。作法实际上也是十分类同。我们需要多提前准备一些油麦菜丝与小米辣和辣肠，葱。将这种食物剁碎以后，倒进白米饭与鸡蛋液，随后置放一个小时。锅内给油，添加葱蒜进行爆香，随后将混和好的食物放进锅中，火灾煸炒。最终添加少量的水，直到水份彻底吸走白米饭冲香的情况下，开启盖子盛出就可以。