如果是饺子还没有包好，只是饺子馅比较咸的话，可以加点糖进去，能帮助中和咸味，从而能淡化饺子馅中的咸味，或者是再加入一些肉或者是菜进去，能帮助均匀饺子馅的咸味，使其不再那么咸了。如果是已经包好的饺子，然后吃的时候，发现有些咸，那在调汤汁的时候，可以多蘸点醋食用，能帮助冲淡饺子的咸味，因为饺子的咸味主要体现在汤汁里面，所以吃熟的饺子的时候，可以将饺子馅里的汤汁挤掉，从而也能帮助减少饺子的咸味。
饺子已经包好的情况：如果饺子已经包好，那么调汤汁的时候，多放点醋，蘸着吃。
饺子还没有包好的情况：如果拌好馅了，还没包，可以加点糖，可以中和咸味。在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。你也可以=再加点馅进去，剩下的饺子馅包好冷冻起来，下次再做也可以，但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。
饺子馅咸了的补救方法：
1、如果饺子已经包好，在吃的时候多放点醋，蘸着吃。
2、也可以用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。
可以放白糖，原因白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖可以中和咸味。在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸，素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。
1、饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。
2、饺子馅料已有很多新奇的做法，如泡菜与油豆腐、以及芥末与海鲜及咖喱与猪肉的饺子馅料，还有体贴的为素食主义者搭配的馅料，也还有新潮的可选择蕃茄
1、如果是水饺都还没包好，仅仅水饺馅较为咸得话，加点糖进来，能协助中合盐味，进而能消除水饺馅中的盐味。或是是再添加一些肉或是是菜进来，能协助匀称水饺馅的盐味，使其不那麼咸了。
2、如果是早已包裹的水饺，随后吃的情况下，发觉一些咸，那在调料汁的情况下，多蘸点醋服用，能协助淡化水饺的盐味。由于水饺的盐味关键反映在料汁里边，因此 吃熟的水饺的情况下，将水饺馅里的料汁排出，进而也可以协助降低水饺的盐味。
3、如果是水饺包好啦，可是都还没煮，临时性发觉水饺馅是咸了。那麼在煮饺子的情况下，放进几块土豆块或四季豆片，他们能协助消化吸收水饺中的盐份，进而使水饺吃起來不容易那麼咸。或是是在煮水饺的情况下，添加一点纯粮酒，也可以协助消除盐味。
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